Kategórie receptov
Polievka z bielej fazule
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
16 g
Čas prípravy
45 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Fazuľu prepláchneme, zalejeme vodou a necháme máčať. Napučanú fazuľu uvaríme domäkka, podľa potreby dolievame vodou. Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, posypeme múkou a pripravíme zásmažku. Zásmažku zalejeme vlažnou vodou a odvarom z fazule, pridáme čierne korenie, cesnak rozotrený so soľou, uvedieme do varu a varíme najmenej 20 minút. Polievku precedíme, vložíme uvarenú fazuľu a znovu povaríme. Hotovú polievku dochutíme polievkovým korením a krátko povaríme. Zdobíme petržlenovou vňaťou.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
20 g
Cibuľa voľná
30 g
Cesnak
4 g
Pitná voda nesýtená
670 g
Olej repkový
20 g
Mleté čierne korenie
2 g
Petržlenová vňať
4 g
Polievkové bylinky
3 g
Fazuľa biela
80 g