Kategórie receptov
Zemiakové knedle
Počet ingrediencií
4
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
40 g
Čas prípravy
45 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich najemno nastrúhame a zmiešame so soľou, vajcom a múkou. Hnetieme cesto do spojenia všetkých surovín. Vytvoríme z cesta dve šišky a necháme ich odpočinúť. Potom knedle vložíme do vriacej osolenej vody a občas knedle opatrne otočíme. Varíme 17 minút. Knedľa je po rozkrojení vnútri pevná a má jednoliatu farbu.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
120 g
Zemiaky
500 g
Vajcia
50 g