Množstvo za surova
| Sacharidy | Z toho cukry |
Energia | Tuky | Vláknina | Bielkoviny | Bez lepku | |
| Vypočítané: | 300 g | 52 g | 14022 Kj | 148 g | 21 g | 129 g | Ano |
Pre dnešný jedálny lístok je celková hodnota energie 14022 Kj
Sacharidy
Energia
Pridať
Typ diéty
Čaj čierny s medom
Množstvo za surova
257 ml
Sacharidy
3,9 g
Energia
63 Kj
Jedno vrecúško čaju dáme do hrnčeka. Zalejeme horúcou vodou. Necháme lúhovať 3 – 5 minút, osladíme a zamiešame.
Med včelí kvetový - Potraviny bez dodávateľa
Bez lepku
Množstvo za surova
Sacharidy
3,9 g
Energia
63 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Čaj čierny - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Jablká červená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
9 g
Energia
143 Kj
Pečený tvarohový závin bez lepku
Cesto na bezlepkové cestoviny začíname pripravovať premiešaním sypkých surovín v mise (múka, kukuričný škrob (50 g), soľ a chia). Potom pridáme 3 vajcia, olej a 3 PL vody a začneme miešať lyžicou. Jednotlivé suroviny sa nám postupne začnú spájať. Keď máme stále mrveničkovú konzistenciu, pridávame po lyžiciach vodu. Keď sa suroviny spoja dokopy, začneme ich miesiť rukou. Miesime dlhšie, asi 10 minút, kým cesto nenadobudne pružnú a hladkú konzistenciu. Vymiesené cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho pri izbovej teplote aspoň pol hodinu odpočívať.
Cesto rozvaľkáte na tenučko (na dobre pomúčenej pracovnej doske). Na plnku rozmiešame v miske 500 g jemného tvarohu, 2 lyžice šľahačky, 3 žĺtky, asi 2 lyžice sušených hrozienok, 2 kopcovité lyžice kukuričného škrobu, šťavu a kôru z 1 chemicky neošetreného citróna. Bielky (3 ks) vyšľaháme dotuha s asi 2-3 PL kryštálového cukru a zľahka túto hmotu vmiešame do žĺtkovo-tvarohovej masy. Do stredu cesta nanesieme polovicu plnky a cez plnku preložíme najprv pravé a ľavú časť cesta a potom ešte uzavrieme závin zospodu a zvrchu tak, aby plnka nevytiekla. Závin prenesieme do zapekacej formy. Závin na povrchu jemne narežeme nožom, aby mala skadiaľ unikať para a závin nepraskol. Závin pred pečením potrieme žĺtkom rozmiešaným s lyžicou roztopeného masla. Z tejto dávky nám vyjdu dva záviny. Pečieme na 180 stupňoch asu 40 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Množstvo za surova
86 g
Sacharidy
20 g
Energia
808 Kj
Cesto na bezlepkové cestoviny začíname pripravovať premiešaním sypkých surovín v mise (múka, kukuričný škrob (50 g), soľ a chia). Potom pridáme 3 vajcia, olej a 3 PL vody a začneme miešať lyžicou. Jednotlivé suroviny sa nám postupne začnú spájať. Keď máme stále mrveničkovú konzistenciu, pridávame po lyžiciach vodu. Keď sa suroviny spoja dokopy, začneme ich miesiť rukou. Miesime dlhšie, asi 10 minút, kým cesto nenadobudne pružnú a hladkú konzistenciu. Vymiesené cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho pri izbovej teplote aspoň pol hodinu odpočívať.
Cesto rozvaľkáte na tenučko (na dobre pomúčenej pracovnej doske). Na plnku rozmiešame v miske 500 g jemného tvarohu, 2 lyžice šľahačky, 3 žĺtky, asi 2 lyžice sušených hrozienok, 2 kopcovité lyžice kukuričného škrobu, šťavu a kôru z 1 chemicky neošetreného citróna. Bielky (3 ks) vyšľaháme dotuha s asi 2-3 PL kryštálového cukru a zľahka túto hmotu vmiešame do žĺtkovo-tvarohovej masy. Do stredu cesta nanesieme polovicu plnky a cez plnku preložíme najprv pravé a ľavú časť cesta a potom ešte uzavrieme závin zospodu a zvrchu tak, aby plnka nevytiekla. Závin prenesieme do zapekacej formy. Závin na povrchu jemne narežeme nožom, aby mala skadiaľ unikať para a závin nepraskol. Závin pred pečením potrieme žĺtkom rozmiešaným s lyžicou roztopeného masla. Z tejto dávky nám vyjdu dva záviny. Pečieme na 180 stupňoch asu 40 minút. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
PROMIX®-UNI – univerzálna bezgluténová múka 1000 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
13 g
Energia
246 Kj
Citróny - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
5 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Cukor múčka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
16 Kj
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,9 g
Energia
32 Kj
Hrozienka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
16 Kj
Olej slnečnicový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
26 Kj
Vajcia - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
118 Kj
Smotana na šľahanie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
20 Kj
Maslo - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
19 Kj
Žítok - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
27 Kj
Rezistentný škrob - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,6 g
Energia
28 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Chia semienka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
4 Kj
BABIČKA Tvaroh tučný 250 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
1,2 g
Energia
253 Kj
Uhorka hadovka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
3 g
Energia
63 Kj
Humus cícerová pomazánka s paprikovým pestom 200g - SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
9,6 g
Energia
1020 Kj
RACIO BIO viaczrnné chlebíčky 140 g - RACIO, s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
23 g
Energia
485 Kj
Bagetka bezgluténová svetlá110 g - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
26 g
Energia
611 Kj
Bravčový guláš s cícerom
Množstvo za surova
460 g
Sacharidy
33 g
Energia
2677 Kj
Cícer namočíme podľa návodu. Mäso a slaninu okoreníme zmesou na guláš a opražíme na oleji. Pridáme cibuľu, cesnak a klobásu, zalejeme vývarom a pri občasnom miešaní varíme domäkka. Nakoniec pridáme cícer a petržlen, okoreníme, prípadne dosolíme.
Farmárske klobásky - VÁHALA a spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
253 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2,8 g
Energia
53 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
5 Kj
Paprika červená chilli - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
11 Kj
Bravčové stehno bez kosti - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
1056 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Olej slnečnicový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
255 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
16 Kj
Petržlenová vňať - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
2 Kj
Paprika sladká mletá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
13 Kj
Hovädzí bujón - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
10 Kj
Cícer - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
29 g
Energia
754 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Váhalova slanina - VÁHALA a spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
250 Kj
Orechový kuskus s hrozienkami
Kuskus vsypeme do misky a pripravíme podľa návodu na obale. Zalejeme vriacou vodou a pridáme kúsok masla. Prikryjeme pokrievkou a necháme napučať.
Medzitým si nasekáme orechy, pripravíme mleté orechy (30 g) a hrozienka. Do kuskusu vmiešame oboje orechy, hrozienka, kôru a mletú škoricu. Pomocou vidličiek premiešame a osladíme cukrom.
Orechový kuskus s hrozienkami dáme na taniere alebo do misiek a pokvapkáme rozpusteným maslom. Podávame ako teplý hlavný chod.
Množstvo za surova
262 g
Sacharidy
75 g
Energia
2487 Kj
Kuskus vsypeme do misky a pripravíme podľa návodu na obale. Zalejeme vriacou vodou a pridáme kúsok masla. Prikryjeme pokrievkou a necháme napučať.
Medzitým si nasekáme orechy, pripravíme mleté orechy (30 g) a hrozienka. Do kuskusu vmiešame oboje orechy, hrozienka, kôru a mletú škoricu. Pomocou vidličiek premiešame a osladíme cukrom.
Orechový kuskus s hrozienkami dáme na taniere alebo do misiek a pokvapkáme rozpusteným maslom. Podávame ako teplý hlavný chod.
Vlašské orechy jadrá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,8 g
Energia
708 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
15 g
Energia
255 Kj
Hrozienka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
5,2 g
Energia
94 Kj
Maslo - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
306 Kj
Škorica mletá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2 g
Energia
21 Kj
Citrónová kôra - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
22 Kj
Kuskus - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
50 g
Energia
1080 Kj
Jahodové smoothie
Množstvo za surova
226 ml
Sacharidy
6,2 g
Energia
141 Kj
Vytlačte šťavu z citróna. Jahody rozmixujte s džúsom. Kokteil potom zmiešajte so šťavou z citróna. Hotový drink ozdobte mätovými lístkami.
HAPPY DAY - Rauch Slovensko s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Citróny - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,4 g
Energia
20 Kj
Mäta pieporná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Jahody - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
4,8 g
Energia
121 Kj
Muesli MIx Cranberry + Oat BIO 40 g - Schnitzer - Kleis s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
11 g
Energia
739 Kj
Losos s chrumkavou posýpkou a kuskus šalátom
Najskôr zmixujeme mandle s olivovým olejom, podrvenou bazalkou a korením na ryby. Touto zmesou potrieme lososa a dáme piecť na cca 25 min. do rúry. Medzitým pripravíme kuskus (pomer cca 1:1,5 - kuskus:voda). Dáme zovrieť vodu, zajeme ňou kuskus a bez varenia necháme v zakrytom hrnci 5 min. Pridáme ho k rukole, granátovému jablku, pridáme trochu strúhaného parmezánu, balzamika a dochutíme podľa chuti.
Množstvo za surova
356 g
Sacharidy
49 g
Energia
3583 Kj
Najskôr zmixujeme mandle s olivovým olejom, podrvenou bazalkou a korením na ryby. Touto zmesou potrieme lososa a dáme piecť na cca 25 min. do rúry. Medzitým pripravíme kuskus (pomer cca 1:1,5 - kuskus:voda). Dáme zovrieť vodu, zajeme ňou kuskus a bez varenia necháme v zakrytom hrnci 5 min. Pridáme ho k rukole, granátovému jablku, pridáme trochu strúhaného parmezánu, balzamika a dochutíme podľa chuti.
Citróny - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
8 Kj
Bazalka čerstvá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
5 Kj
Rukola praná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1 g
Energia
40 Kj
Granátové jablko - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
5,6 g
Energia
125 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
258 Kj
Parmezán - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
167 Kj
Losos - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
1413 Kj
Ocot Balsamico - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
24 Kj
Mandle jadrá - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2,2 g
Energia
699 Kj
Korenie na ryby - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,3 g
Energia
34 Kj
Kuskus - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
38 g
Energia
810 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Červené víno - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
558 Kj
dmBio mini praclíčky so soľou 80 g - dm drogerie markt
Množstvo za surova
Sacharidy
31 g
Energia
642 Kj
| Jedlo: | Zoznam alergénov nachádzajúcich sa v jednotlivých jedlách |
|---|---|
| Raňajky: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Desiata: | |
| Obed: | |
| Dojedenie: | 8 - Skořápkové plody a výrobky z nich |
| Večera: |
