Množstvo za surova
| Sacharidy | Z toho cukry |
Energia | Tuky | Vláknina | Bielkoviny | Bez lepku | |
| Vypočítané: | 308 g | 56 g | 9948 Kj | 91 g | 21 g | 82 g | Ano |
Pre dnešný jedálny lístok je celková hodnota energie 9948 Kj
Sacharidy
Energia
Pridať
Typ diéty
Batátová nátierka s orestovanou brokolicou
Batát očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Zalejeme vodou alebo vývarom a povaríme do zmäknutia. Necháme vychladnúť a po vychladnutí zemiak rozmačkáme na kašu, ktorú ochutíme soľou a čiernym korením. Brokolicu umyjeme, rozdelíme na väčšie ružičky, poukladáme na plech a pokvapkáme balzamikovým octom, olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť a brokolicu nahrubo nakrájame a premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a chilli papričkami. Batátovou nátierkou natrieme plátok chleba, na ktorý poukladáme nakrájanú brokolicu.
Množstvo za surova
210 ml
Sacharidy
9,3 g
Energia
274 Kj
Batát očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Zalejeme vodou alebo vývarom a povaríme do zmäknutia. Necháme vychladnúť a po vychladnutí zemiak rozmačkáme na kašu, ktorú ochutíme soľou a čiernym korením. Brokolicu umyjeme, rozdelíme na väčšie ružičky, poukladáme na plech a pokvapkáme balzamikovým octom, olivovým olejom, osolíme a okoreníme. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť a brokolicu nahrubo nakrájame a premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou a chilli papričkami. Batátovou nátierkou natrieme plátok chleba, na ktorý poukladáme nakrájanú brokolicu.
Brokolica - Potraviny bez dodávateľa
Bez lepku
Množstvo za surova
Sacharidy
1,1 g
Energia
38 Kj
Paprika červená chilli - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
11 Kj
Zemiaky sladké - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
7,5 g
Energia
135 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
65 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
4 Kj
Petržlenová vňať - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
3 Kj
Ocot Balsamico - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
6 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Zeleninový bujón - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
14 Kj
Káva so sladidlom
Množstvo za surova
260 ml
Sacharidy
9,1 g
Energia
162 Kj
Odoberieme si porciu kávy, zalejeme horúcou vodou, dochutíme sladidlom a zamiešame.
Karo 180 g - AVITA Bratislava s.r.o. - vymazat
Množstvo za surova
Sacharidy
4,1 g
Energia
77 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
5 g
Energia
85 Kj
LIMKY –bezgluténové keksy vanilkové plnené 150 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
48 g
Energia
1422 Kj
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
23 g
Energia
452 Kj
BABIČKA MILÁČIK ČOKOLÁDOVÝ/VANILKOVÝ 80 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
13 g
Energia
615 Kj
Čučoriedky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
9,1 g
Energia
164 Kj
Slané palacinky z pohánkovej múky s hubami
Najprv si pripravíme cesto na slané palacinky. Všetky suroviny (170 g múky, 5 g soli, 370 ml vlažnej vody, 1 vajce + 1 žĺtok, 1 ČL rastlinného oleja) spolu v mise elektrickým mixérom rozmixujeme na hladké redšie cesto. Necháme odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút.
Kým cesto odpočíva, pripravíme si náplň. Očistené hríby nakrájame na tenšie plátky. Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme šampiňóny a tymián.
Restujeme všetko spolu až do zmäknutia, potom odstavíme zo sporáka.
Slané palacinky robíme na panvici, na troške oleja ich opekáme z každej strany do hneda. Ukladáme ich na tanier a vždy prikryjeme potravinárskou fóliou, aby neobsychali. Do stredu každej palacinky na slano vložíme trochu strúhaného syra, na to hríbovú náplň, osolíme a okoreníme. Na vrch opäť nasypeme trochu syra.
Založíme okraje do štvorca a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Založené okraje potrieme trochou rozpusteného masla a dáme zapiecť do hornej časti rúry.
Pečieme na 200 °C do zlatista, kým sa syr úplne nerozpustí. Slané palacinky z pohánkovej múky podávame posypané nasekanou čerstvou pažítkou.
Množstvo za surova
352 g
Sacharidy
33 g
Energia
1732 Kj
Najprv si pripravíme cesto na slané palacinky. Všetky suroviny (170 g múky, 5 g soli, 370 ml vlažnej vody, 1 vajce + 1 žĺtok, 1 ČL rastlinného oleja) spolu v mise elektrickým mixérom rozmixujeme na hladké redšie cesto. Necháme odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút.
Kým cesto odpočíva, pripravíme si náplň. Očistené hríby nakrájame na tenšie plátky. Na panvici rozohrejeme maslo a orestujeme nadrobno nakrájanú šalotku. Pridáme šampiňóny a tymián.
Restujeme všetko spolu až do zmäknutia, potom odstavíme zo sporáka.
Slané palacinky robíme na panvici, na troške oleja ich opekáme z každej strany do hneda. Ukladáme ich na tanier a vždy prikryjeme potravinárskou fóliou, aby neobsychali. Do stredu každej palacinky na slano vložíme trochu strúhaného syra, na to hríbovú náplň, osolíme a okoreníme. Na vrch opäť nasypeme trochu syra.
Založíme okraje do štvorca a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Založené okraje potrieme trochou rozpusteného masla a dáme zapiecť do hornej časti rúry.
Pečieme na 200 °C do zlatista, kým sa syr úplne nerozpustí. Slané palacinky z pohánkovej múky podávame posypané nasekanou čerstvou pažítkou.
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
18 Kj
Pažítka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
1 Kj
Šampiňóny záhradné - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,9 g
Energia
84 Kj
Pitná voda nesýtená - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Olej slnečnicový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
43 Kj
Vajcia - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
78 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Tymián - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
10 Kj
Žítok - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
107 Kj
Pohánková múka hladká 500 g - Mlyn Trenčan spol. s r. o.
Množstvo za surova
Sacharidy
30 g
Energia
646 Kj
Eidam 30% - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,5 g
Energia
508 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
BABIČKA Maslo 250 g - LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
230 Kj
Mrkvový krém so zázvorom
Mrkva a petržlen očistíme a nakrájame na kocky (jednu mrkvu môžeme nechať celú a po uvarení nakrájať na plátky na ozdobenie polievky). Cibuľu aj zemiak olúpeme a tiež nakrájame. V hrnci zahrejeme olej, pridáme cibuľu a smažíme za stáleho miešania do zosklovatenia. Pridáme mrkvu, petržlen, zemiak a ešte chvíľu posmažíme. Zalejeme vodou (1,5 – 2 l) a uvaríme domäkka, asi 15 minút. Potom pridáme nastrúhaný zázvor, lyžicu posekaného koriandra a povaríme ešte 5 minút. Polievku odstavíme a ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Podľa chuti osolíme a okoreníme – najlepšie mletým čiernym korením. Na tanieri ozdobíme plátkami mrkvy, ktorú sme varili vcelku.
Množstvo za surova
208 g
Sacharidy
21 g
Energia
776 Kj
Mrkva a petržlen očistíme a nakrájame na kocky (jednu mrkvu môžeme nechať celú a po uvarení nakrájať na plátky na ozdobenie polievky). Cibuľu aj zemiak olúpeme a tiež nakrájame. V hrnci zahrejeme olej, pridáme cibuľu a smažíme za stáleho miešania do zosklovatenia. Pridáme mrkvu, petržlen, zemiak a ešte chvíľu posmažíme. Zalejeme vodou (1,5 – 2 l) a uvaríme domäkka, asi 15 minút. Potom pridáme nastrúhaný zázvor, lyžicu posekaného koriandra a povaríme ešte 5 minút. Polievku odstavíme a ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Podľa chuti osolíme a okoreníme – najlepšie mletým čiernym korením. Na tanieri ozdobíme plátkami mrkvy, ktorú sme varili vcelku.
Zemiaky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
3,8 g
Energia
74 Kj
Mrkva - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
9,1 g
Energia
171 Kj
Cibuľa voľná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2,4 g
Energia
44 Kj
Petržlen - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
4,5 g
Energia
90 Kj
Zázvor čerstvý - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,8 g
Energia
17 Kj
Olej repkový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
339 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
16 Kj
Zeleninový bujón - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
25 Kj
Koriander čerstvý - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Kokosové sušienky
Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie. Maslo prešľaháme do peny s cukrami. Roztlačíme banán na kašičku a pokvapkáme ho citrónom. Pridáme ho k maslu s cukrom a krátko prešľaháme, kým sa hmota nespojí. Namelieme najemno kokos a chia semienka, kým nevznikne múka. Kokosovú, cirokovú (100 g) a chia múku prisypeme do zmesi s kypridlom a nasekanou čokoládou. Vytvoríme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť v chladničke. Dosku si posypeme cirokovou múkou a cesto rozvaľkáme na placku vysokú asi 1 cm. Z cesta vykrajujeme tvary pomúčenou vykrajovačkou. Pečieme vo vyhriatej rúre 12 – 15 minút.
Množstvo za surova
46 g
Sacharidy
17 g
Energia
771 Kj
Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie. Maslo prešľaháme do peny s cukrami. Roztlačíme banán na kašičku a pokvapkáme ho citrónom. Pridáme ho k maslu s cukrom a krátko prešľaháme, kým sa hmota nespojí. Namelieme najemno kokos a chia semienka, kým nevznikne múka. Kokosovú, cirokovú (100 g) a chia múku prisypeme do zmesi s kypridlom a nasekanou čokoládou. Vytvoríme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť v chladničke. Dosku si posypeme cirokovou múkou a cesto rozvaľkáme na placku vysokú asi 1 cm. Z cesta vykrajujeme tvary pomúčenou vykrajovačkou. Pečieme vo vyhriatej rúre 12 – 15 minút.
Bezlepková múka Nomix 1 kg - NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
5,2 g
Energia
106 Kj
Horká čokoláda 70% 80 g - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
2,1 g
Energia
144 Kj
Citróny - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,4 g
Energia
5 Kj
Banán - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
1,8 g
Energia
29 Kj
Kokos strúhaný - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
89 Kj
Cukor kryštál - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
6,7 g
Energia
113 Kj
Maslo - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
265 Kj
Vanilkový cukor - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,7 g
Energia
11 Kj
Sóda bikarbóna 15 g - Dr. Oetker, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Kypriaci prášok do pečiva 12 g - Dr. Oetker, spol. s r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
1 Kj
Chia semienka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
7 Kj
Olomoucké tvarôžky Malé 100 g - Coronis s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
1,3 g
Energia
271 Kj
Rama s maslom slaná príchuť 400 g - Upfield, Slovakia
Množstvo za surova
Sacharidy
0,1 g
Energia
260 Kj
Bezgluténové chleby - svetlý 360 g - Novalim s.r.o.
Množstvo za surova
Sacharidy
19 g
Energia
361 Kj
Vegetariánský burger s rajčinovou salsou a bielymi fazuľami
Fazuľu necháme namočenú v studenej vode 12 hodín a potom ju uvaríme domäkka. V mieske zmiešame 3rajčiny nakrájené na kocky, najemno nakrájanú červenú cibuľu, nastrúhaný strúčik cesnaku, limetkovú šťavu, olivový olej, koriander (1 PL), nakrájanú chilli papričku, ešte teplé uvarené fazule, soľ a korenie. Rozkrojíme hamburgerovú žemľu a na spodný diel dáme rajčinovú salsu s bielymi fazuľami, dozdobíme šalátom, plátkom rajčiny a uhorky a zaklopíme horným dielom žemle.
Množstvo za surova
367 g
Sacharidy
104 g
Energia
2689 Kj
Fazuľu necháme namočenú v studenej vode 12 hodín a potom ju uvaríme domäkka. V mieske zmiešame 3rajčiny nakrájené na kocky, najemno nakrájanú červenú cibuľu, nastrúhaný strúčik cesnaku, limetkovú šťavu, olivový olej, koriander (1 PL), nakrájanú chilli papričku, ešte teplé uvarené fazule, soľ a korenie. Rozkrojíme hamburgerovú žemľu a na spodný diel dáme rajčinovú salsu s bielymi fazuľami, dozdobíme šalátom, plátkom rajčiny a uhorky a zaklopíme horným dielom žemle.
Uhorka hadovka - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,8 g
Energia
16 Kj
Paradajky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
4,8 g
Energia
105 Kj
Cesnak - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
5 Kj
Šalát hlávkový - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,7 g
Energia
2 Kj
Paprika červená chilli - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,2 g
Energia
9 Kj
Limetky - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
7 Kj
Cibuľka jarná - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,6 g
Energia
20 Kj
Olivový olej - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
129 Kj
Mleté čierne korenie - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0,3 g
Energia
8 Kj
Koriander čerstvý - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
---
Energia
---
Fazuľa biela - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
57 g
Energia
1453 Kj
Jedlá soľ - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
0 g
Energia
0 Kj
Žemľa hamburgerová bezgluténová 2 ks á 80 g - Potraviny bez dodávateľa
Množstvo za surova
Sacharidy
39 g
Energia
936 Kj
| Jedlo: | Zoznam alergénov nachádzajúcich sa v jednotlivých jedlách |
|---|---|
| Raňajky: | 3 - Vejce a výrobky z nich, 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| Desiata: | 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Obed: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Dojedenie: | 6 - Sójové boby (sója) a výrobky z nich, 7 - Mléko a výrobky z něj |
| Večera: |
