Zavrieť reklamu
Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Bezmäsité jedlá > Baklažánový burger

Baklažánový burger

Bezmäsité jedlá
Baklažánový burger
Počet ingrediencií
14
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
52 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Ako prvé si pripravíme dressing. V miske rozmiešame majonézu (6 PL) s (dijonská) horčicou (1,5 PL), prisypeme najemno nakrájanú cibuľku, prelisovaný cesnak a nastrúhaný syr (2 PL). Dochutíme soľou, korením, citrónom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Dáme do chladničky na chvíľku schladiť. Pripravíme si náplň. Baklažán nakrájame na širšie kolieska, z oboch strán osolíme, necháme vypotiť a osušíme ich. Opečieme ich na panvičke, na olivovom oleji. Červenú cibuľu nakrájame tiež na kolieska. Rozkrojíme žemľu a obe časti rezom dolu zľahka opečieme na panvici po baklažáne. Následne ich potrieme pripraveným dressingom, dáme na jednu polku šalát, plátky opečeného baklažánu, plátky cherry, cibuľku a priklopíme druhou polkou opečenej žemle.

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
DŽIUGAS strúhaný 100 g, 12 mesiacov
25 g
DŽIUGAS strúhaný 100 g, 12 mesiacov
DŽIUGAS strúhaný 100 g, 12 mesiacov
Výrobca
Coronis s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 33g 4,1g
Tuky 18g 2,2g
Vláknina
Energie 1511Kj 189Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Horčica kremžská Kráľovská 350 g
15 g
Horčica kremžská Kráľovská 350 g
Horčica kremžská Kráľovská 350 g
Výrobca
SNICO, s.r.o
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (7.5g)
Sacharidy 21g 1,6g
Cukry 17g 1,3g
Proteiny 4,7g 0,4g
Tuky 6,2g 0,5g
Vláknina
Energie 701Kj 53Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Vegan Mayo 250 g
60 g
Vegan Mayo 250 g
Vegan Mayo 250 g
Výrobca
SPAK Foods s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (30g)
Sacharidy 4,8g 1,4g
Cukry 2,5g 0,8g
Proteiny 0,2g 0,1g
Tuky 49g 15g
Vláknina 0,2g 0,1g
Energie 1919Kj 576Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
50 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 9,4g 2,4g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 44Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Baklažán
100 g
Baklažán
Baklažán
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 7,7g 3,9g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,6g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 151Kj 76Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paradajky
50 g
Paradajky
Paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 4,8g 1,2g
Cukry
Proteiny 1g 0,3g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 26Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 28g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0,1g
Energie 494Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Šalát hlávkový
50 g
Šalát hlávkový
Šalát hlávkový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 2,8g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 7Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Citróny
5 g
Citróny
Citróny
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 11g 0,3g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
10 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 4,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 129Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
1 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 63g 0,3g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Petržlenová vňať
5 g
Petržlenová vňať
Petržlenová vňať
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 9g 0,2g
Cukry
Proteiny 3,7g 0,1g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
2 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Žemľa hamburgerová bezgluténová 2 ks á 80 g
160 g
Žemľa hamburgerová bezgluténová 2 ks á 80 g
Žemľa hamburgerová bezgluténová 2 ks á 80 g
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (80g)
Sacharidy 49g 39g
Cukry 5,8g 4,6g
Proteiny 1,3g 1g
Tuky 6,8g 5,4g
Vláknina 7,7g 6,2g
Energie 1170Kj 936Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii