Bezlepkové langoše z cesta v chladničke

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

41 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    40 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Pripravíme kvások zo 100 ml vlažnej vody/mlieka, cukru a droždia. Necháme cca 10 minút nakvasiť. Do misky vsypeme obe bezlepkové múčne zmesi, soľ, vajíčko, nakysnutý kvások z droždia, kyslú smotanu a 250 ml vody/mlieka. Miešame najlepšie elektrickým mixérom s hnetacími metličkami. Prikryjeme potravinovou fóliou a dáme do chladničky. Použijeme o cca 2-3 hodiny. Cesto nám vydrží aj niekoľko dní v chladničke a postupne z neho odoberáme. Podložku podsypeme s Bakery mix Liana a vyformujeme rukou alebo vyvaľkáme valčekom do kruhu. Vyprážame v rozohriatom oleji na panvici z oboch strán do zlatista. Obložíme podľa chuti kečupom, tatárskou omáčkou, syrom. Môžeme pripraviť aj plnené langoše tak, že polovicu kruhu naplníme, preložíme a kraje zlepíme. Rovnako vypražíme v oleji. Z uvedej dávky pripravíme asi 11 ks langošov.

Dobrý tip: V chladničke cesto vydrží aj týždeň. Postupne z neho odoberáme a pečieme langoše.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Droždie 42 g

20 g

Droždie 42 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.8181818181818g)
Sacharidy	5g	0,1g
Cukry	4g	0,1g
Proteiny	14g	0,3g
Tuky	2g	0g
Vláknina	10g	0,2g
Energie	477Kj	9Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Kečup jemný 450 g

60 g

Kečup jemný 450 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (5.4545454545455g)
Sacharidy	20g	1,1g
Cukry	19g	1g
Proteiny	1,9g	0,1g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	379Kj	21Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l

350 g

Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (31.818181818182g)
Sacharidy	4,9g	1,6g
Cukry	4,9g	1,6g
Proteiny	3,3g	1,1g
Tuky	1,5g	0,5g
Vláknina
Energie	195Kj	62Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

BAKERY MIX LIANA - bezlepková zmes na kysnuté cesto 1000 g

250 g

BAKERY MIX LIANA - bezlepková zmes na kysnuté cesto 1000 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (22.727272727273g)
Sacharidy	78g	18g
Cukry	0,5g	0,1g
Proteiny	2,3g	0,5g
Tuky	0,8g	0,2g
Vláknina	5,4g	1,2g
Energie	1403Kj	319Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

BREAD MIX WHITE LIANA - bezlepková zmes s 3 druhmi vlákniny na svetlý chlieb a pečivo 1000 g

250 g

BREAD MIX WHITE LIANA - bezlepková zmes s 3 druhmi vlákniny na svetlý chlieb a pečivo 1000 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (22.727272727273g)
Sacharidy	78g	18g
Cukry	0,5g	0,1g
Proteiny	3,3g	0,8g
Tuky	1,1g	0,3g
Vláknina	4,8g	1,1g
Energie	1427Kj	324Kj
Bez lepku