Kuskus s paradajkami | Celiatica.sk

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

75 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    30 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Kuskus pripravíme podľa návodu na obale, ale namiesto vody použijeme zeleninový vývar. Olúpaný cesnak a umytý rozmarín jemne nasekáme. Cibuľu nakrájame na drobné rezančeky. Sušené paradajky necháme odkvapkať a nakrájame najemno. Paradajky umyjeme, vložíme v jednej vrstve do malého pekáčika, zastrekneme olejom a v horúcej rúre sprudka zapečieme. Hneď ako vzniknú na paradajkách tmavé pľuzgieriky, vyberieme ich z rúry a šupky zľahka zlupneme. V hlbokej panvici na oleji s maslom orestujeme za stáleho miešania sušené paradajky, cibuľu, cesnak a rozmarín. Potom pridáme paradajky aj so šťavou, zmes ochutíme soľou, čiernym korením a podľa potreby prisladíme cukrom. Nakoniec všetko zľahka spojíme s kuskusom a podľa potreby dochutíme. Kuskus s paradajkami rozdelíme na porcie, obložíme syrom a podávame ozdobený rukolou.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Gazda ovčí syr prírodný 160 g

80 g

Gazda ovčí syr prírodný 160 g

Výrobca

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}

Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (15g)
Sacharidy	9,4g	1,4g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,2g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	26Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (125g)
Sacharidy	4,8g	6g
Cukry
Proteiny	1g	1,3g
Tuky	0,3g	0,4g
Vláknina
Energie	105Kj	131Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2.5g)
Sacharidy	28g	0,7g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0,1g
Energie	494Kj	12Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (7.5g)
Sacharidy	2,6g	0,2g
Cukry
Proteiny	2,1g	0,2g
Tuky	0,7g	0,1g
Vláknina	1,5g	0,1g
Energie	101Kj	8Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.5g)
Sacharidy	63g	0,9g
Cukry	0g	0g
Proteiny	12g	0,2g
Tuky	8,5g	0,1g
Vláknina	0g	0g
Energie	1570Kj	24Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	0,8g	0,1g
Cukry	0,8g	0,1g
Proteiny	0,8g	0,1g
Tuky	82g	8,2g
Vláknina
Energie	3061Kj	306Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (5g)
Sacharidy	6,4g	0,3g
Cukry	5,2g	0,3g
Proteiny	2,3g	0,1g
Tuky	9,3g	0,5g
Vláknina	1,1g	0,1g
Energie	494Kj	25Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2g)
Sacharidy	0,3g	0g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	0,3g	0g
Energie	50Kj	1Kj
Bez lepku