Kategórie receptov
Kuskus so syrom cottage
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
3
Sacharidy na jednu porciu
44 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Kuskus pripravíme podľa návodu na obale. V panvici rozpustíme maslo, pridáme na strúhadle na plátky nastrúhanú mrkvu, na rezančeky nakrájanú kapiu, na kolieska nakrájanú jednu cibuľku a na kocky pokrájaný baklažán. Zeleninu restujeme, kým sa nevydusí všetka tekutina, potom pridáme kečup, premiešame a necháme ho so zeleninou skaramelizovať, zmes osolíme, okoreníme. Restujeme, kým mrkva nebude mäkká na zhryz, potom vmiešame kuskus, panvicu odstavíme z ohňa a primiešame syr cottage. Nakoniec posypeme čerstvými bylinkami a jednou nakrájanou cibuľkou.
Vytlačiť recept (PDF)
Blaník cotagge 150 g
150 g
Bio ketchup 530 g
20 g
Mrkva
30 g
Baklažán
200 g
Cibuľka jarná
40 g
Kapie červená
50 g
Mleté čierne korenie
2 g
Maslo
15 g
Petržlenová vňať
3 g
Kuskus
200 g