Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Tekvicové bezlepkové halušky

Počet ingrediencií
8
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
62 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Tekvicové pyré si pripravíme tak, že tekvicu Hokkaidó dôkladne umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle (aj so šupkou). Na olivovom oleji dusíme asi 20 minút. Môžeme rozmixovať. Potom všetky suroviny na halušky (tekvicové pyré by nemalo byť úplne horúce) zmiešame a necháme asi 5 – 10 minút odležať. Potom dobre ručne prehnetieme. Podsypávame si napr. kukuričnou hladkou múkou. Z cesta vytvárame halušky, ktoré varíme v mierne osolenej vode podľa veľkosti asi 4 – 6 minút. Hotové ich premiešame s maslom a posypeme parmezánom. 


 

 

Vytlačiť recept (PDF)
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
70 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Výrobca
SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (17.5g)
Sacharidy 4,9g 0,9g
Cukry 4,9g 0,9g
Proteiny 3,3g 0,6g
Tuky 1,5g 0,3g
Vláknina
Energie 195Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezlepková múka Nomix 1 kg
300 g
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Výrobca
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (75g)
Sacharidy 71g 53g
Cukry 3,2g 2,4g
Proteiny 6,2g 4,7g
Tuky 1,9g 1,4g
Vláknina 7,4g 5,6g
Energie 1440Kj 1080Kj
Bez lepku Bez lepku
Tekvica Hokkaido
400 g
Tekvica Hokkaido
Tekvica Hokkaido
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 7,7g 7,7g
Cukry 5,2g 5,2g
Proteiny 1,1g 1,1g
Tuky 0,6g 0,6g
Vláknina 2g 2g
Energie 155Kj 155Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
15 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3.75g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 3,6g
Vláknina
Energie 2583Kj 97Kj
Bez lepku Bez lepku
Parmezán
200 g
Parmezán
Parmezán
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 32g 16g
Tuky 30g 15g
Vláknina
Energie 1671Kj 836Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
50 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 1,6g
Tuky 11g 1,4g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 78Kj
Bez lepku Bez lepku
Maslo
20 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (5g)
Sacharidy 0,8g 0g
Cukry 0,8g 0g
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 82g 4,1g
Vláknina
Energie 3061Kj 153Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá soľ
4 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku