Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Zeleninové karbonátky bez lepku

Počet ingrediencií
11
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
55 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Všetku koreňovú zeleninu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Cuketu umyjeme, osušíme a nastrúhame najemno. Zeleninu posolíme, premiešame a necháme odstáť. Potom z nej vytlačíme prebytočnú tekutinu. Pár hodín namočený cícer zlejeme. Asi 15 minút povaríme, aby zmäkol, a rozmixujeme ponorným mixérom. Do nastrúhanej zeleniny pridáme cícer, vajcia, dochutíme soľou, čiernym korením a majoránom a premiešame. Ďalej prisypeme polovicu strúhanky a dobre premiešame. Ak sa nám bude zdať zeleninová zmes riedka, prisypeme ešte po lyžiciach strúhanku. Zo zmesi tvarujeme karbonátky, ktoré ešte obalíme v bezlepkovej strúhanke a z oboch strán opekáme na oleji. Opečené karbonátky necháme odkvapkať na papierovom obrúsku a podávame ich ešte teplé napríklad so zemiakovou kašou.


 

 

Vytlačiť recept (PDF)
STRÚHANKA bezgluténová pečivová 350 g
200 g
STRÚHANKA bezgluténová pečivová 350 g
STRÚHANKA bezgluténová pečivová 350 g
Výrobca
Novalim s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 81g 41g
Cukry 3,3g 1,7g
Proteiny 3,3g 1,7g
Tuky 3,4g 1,7g
Vláknina 3,4g 1,7g
Energie 1588Kj 794Kj
Bez lepku Bez lepku
Mrkva
120 g
Mrkva
Mrkva
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (30g)
Sacharidy 9,1g 2,7g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,3g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 171Kj 51Kj
Bez lepku Bez lepku
Cuketa
150 g
Cuketa
Cuketa
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (37.5g)
Sacharidy 2,2g 0,8g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,6g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 80Kj 30Kj
Bez lepku Bez lepku
Kaleráb
50 g
Kaleráb
Kaleráb
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 6,2g 0,8g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,3g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 135Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Zeler
50 g
Zeler
Zeler
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 8,8g 1,1g
Cukry
Proteiny 1,4g 0,2g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 176Kj 22Kj
Bez lepku Bez lepku
Olej slnečnicový
20 g
Olej slnečnicový
Olej slnečnicový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 4,6g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 170Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
100 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 3,3g
Tuky 11g 2,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 157Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté čierne korenie
3 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.75g)
Sacharidy 63g 0,5g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Majoránka sušená
4 g
Majoránka sušená
Majoránka sušená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 59g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 14g 0,1g
Tuky 5,6g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1450Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku
Cícer
55 g
Cícer
Cícer
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (13.75g)
Sacharidy 57g 7,8g
Cukry 4,3g 0,6g
Proteiny 20g 2,8g
Tuky 5,1g 0,7g
Vláknina 3,1g 0,4g
Energie 1508Kj 207Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá soľ
5 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku