Zavrieť reklamu
Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Anglický krém

Počet ingrediencií
5
Počet porcií
3
Sacharidy na jednu porciu
67 g
Čas prípravy
35 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Mlieko (odložíme si bokom tri polievkové lyžice) zahrejeme s cukrom a vanilkovým strukom, ktorý ihneď po zahriatí vyberieme. Vajíčka (6ks) rozbijeme a rozdelíme na bielka a žĺtka. Žĺtka vložíme do misky s múkou a zvyškom mlieka. Vyšľaháme ich šľahačom na jednoliatu zmes, do ktorej postupne prilievame cez sitko teplé mlieko. Túto zmes preložíme na slabý plyn a udržiavame ju na ňom, pokiaľ nezačne variť. Vtedy ju ihneď odstavíme a vylejeme do samostatných pohárov. Krém podávame teplý alebo studený.

Vytlačiť recept (PDF)
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
500 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Výrobca
SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (166.66666666667g)
Sacharidy 4,9g 8,2g
Cukry 4,9g 8,2g
Proteiny 3,3g 5,5g
Tuky 1,5g 2,5g
Vláknina
Energie 195Kj 325Kj
Bez lepku Bez lepku
Bezgluténová múka PROMIX®-Beta 1000 g
20 g
Bezgluténová múka PROMIX®-Beta 1000 g
Bezgluténová múka  PROMIX®-Beta 1000 g
Výrobca
Novalim s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (6.6666666666667g)
Sacharidy 80g 5,3g
Cukry 1,9g 0,1g
Proteiny 4,6g 0,3g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina 5,5g 0,4g
Energie 1492Kj 99Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukor kryštál
160 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (53.333333333333g)
Sacharidy 100g 53g
Cukry 100g 53g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 907Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
300 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 0,1g 0,1g
Cukry 0,1g 0,1g
Proteiny 13g 13g
Tuky 11g 11g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 627Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilkový struk
1 g
Vanilkový struk
Vanilkový struk
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.33333333333333g)
Sacharidy 59g 0,2g
Cukry 3,3g 0g
Proteiny 5,3g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina 24g 0,1g
Energie 1756Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku