Jahodová torta s karamelom

Postup prípravy

1. Na prípravu jahodovej torty s karamelom nechajte odkvapkať 500 g tvarohu, a ak je to možné, vytlačte z neho všetku vlhkosť.
2. 200 g sušienok najemno rozdrvte. 100 g Rama Classic premiešajte so sušienkami, natlačte do rozkladacej formy vyloženej papierom na pečenie a nechajte odstáť v chlade. Očistite 500 g jahôd, umyte a rozkrojte na polovice.
3. 500 ml Rama Cremefine  alebo smotany vyšľahajte dotuha ručným mixérom. Ručným mixérom potom rozmixujte tvaroh, 125 g cukru a vanilky. Nakoniec opatrne primiešajte jahody. Týmto krémom potrite sušienkové cesto a nechajte chladiť minimálne 2 hodiny v chladničke.
4. 50 ml rastlinného oleja (Rama Cremefine na varenie 15 % tuku) na varenie rozohrejte so 75 g mäkkých karameliek, kým sa nerozpustia. Primiešajte 25 g mandľových lupienkov a rozdeľte ich na vychladenú jahodovú tortu. Na ďalšiu 1 hodinu dajte do chladničky, aby sa karamel schladil. Pochutnajte si na jahodovej torte s karamelom.