Bezlepkové sušienky

Postup prípravy

Vyšľaháme maslo, cukor (môže byť aj trstinový), vanilkový cukor a vmiešame žĺtky. Do tejto zmesi vmiešame 3 hrnčeky múky a 6 lyžíc vanilkového pudingu (môžeme nahradiť čokoládovým pudingom). Z cesta vyvaľkáme pruhy, ktoré vrstvíme do valca s prierezom vajíčka, valec zabalíme do potravinárskej fólie a necháme aspoň 30 minút vychladiť v chladničke. Z valca potom nakrájame plátky cca 0,5 cm hrubé. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť do rúry predhriatej na 160 °C. Pečieme 10 – 15 minút (dozlatista). Vychladené sušienky zdobíme rozpustenou čokoládou.