Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Citrónovo-makový koláč

Počet ingrediencií
7
Počet porcií
8
Sacharidy na jednu porciu
55 g
Čas prípravy
20
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Práškový cukor (30 g) rozmiešame s maslom do krémovej konzistencie, potom primiešavame po jednom 4 žĺtky do nadýchanej bledej peny, pridáme vanilkový cukor, rozmiešame.

Bábovkovú zmes preosejeme na rozmiešané žĺtky, premiešame, pridáme kôru a šťavu z citróna a mak (nemusí byť mletý).

Bielky vyšľaháme do tuhej peny a pomocou gumovej varešky ich vmiešame do makovej zmesi.

Vylejeme do formy na chlebíček (môžeme aj do okrúhlej tortovej), ktorú sme vopred jemne vymazali tukom a posypali bezlepkovou múkou alebo krupicou.

Pečieme na 180 °C asi 45 minút (povrch koláča sa sfarbí do zlatohneda a pomocou špajle otestujeme, či je koláč prepečený aj vnútri. Koláč v chlebíkovej forme sa bude piecť dlhšie, než koláč na plechu či v tortovej forme.)

Ešte teplý koláč polejeme cukrovou polevou, ktorú si pripravíme zmiešaním 2 lyžíc citrónovej šťavy a asi 150 g práškového cukru.

 

Vytlačiť recept (PDF)
BÁBOVKA bezgluténová v prášku 250 g
250 g
BÁBOVKA bezgluténová v prášku 250 g
BÁBOVKA bezgluténová v prášku 250 g
Výrobca
Novalim s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (31.25g)
Sacharidy 93g 29g
Cukry 41g 13g
Proteiny 0,7g 0,2g
Tuky 1g 0,3g
Vláknina 0,8g 0,3g
Energie 1638Kj 512Kj
Bez lepku Bez lepku
Citróny
50 g
Citróny
Citróny
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (6.25g)
Sacharidy 11g 0,7g
Cukry
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Cukor múčka
180 g
Cukor múčka
Cukor múčka
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (22.5g)
Sacharidy 100g 23g
Cukry 97g 22g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 383Kj
Bez lepku Bez lepku
Mak mletý modrý
20 g
Mak mletý modrý
Mak mletý modrý
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 24g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 20g 0,5g
Tuky 43g 1,1g
Vláknina
Energie 2185Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
200 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 3,3g
Tuky 11g 2,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 157Kj
Bez lepku Bez lepku
Maslo
200 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,8g 0,2g
Cukry 0,8g 0,2g
Proteiny 0,8g 0,2g
Tuky 82g 21g
Vláknina
Energie 3061Kj 765Kj
Bez lepku Bez lepku
Vanilkový cukor
12 g
Vanilkový cukor
Vanilkový cukor
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.5g)
Sacharidy 98g 1,5g
Cukry 97g 1,5g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina 0,6g 0g
Energie 1686Kj 25Kj
Bez lepku Bez lepku