Datlovo banánový koláčisko

Postup prípravy

Najprv si vyšľaháme 2 vajcia. Pridáme roztlačený zrelý banán a postupne aj maslo. Poriadne prešľaháme. Pridáme postupne datľovú hmotu (230 g rozmixovaných datlí (dá sa kúpiť v orient obchodoch aj hotová rozmixovaná hmota)) a ďalej šľaháme. Pridáme trochu mlieka (0,5 dl). Nakoniec primiešame najemno pomleté mandle aj kakao. Hmotu dáme do formy na pečenie s priemerom 20 cm a koláčik pečieme asi 30 minút na 180 stupňov. Vychladnutý koláčik na štýl „brownie“ skladujeme v chlade.