Jednoduchá jogurtová torta

Postup prípravy

Z bielkov (2 ks) vyšľaháme sneh. V druhej mise vyšľaháme žĺtka (2 ks) s cukrom a len vtedy, keď dosiahneme jednoliaty krém pridáme jogurt, preosiatu múku a prášok do pečiva. Varechou (nie ručným šľahačom) pomaly vypracujeme jednoliate cesto, do ktorého rovnako pomaly zamiešame sneh z bielkov. Tortovú formu vymastíme maslom a pomúčime, vylejeme do nej cesto a vložíme do rúry predhriatej na teplotu 180°C na prvých 10 minút. Potom teplotu znížime na 150°C až do ukončenia pečenia.