Kategórie receptov
Jogurtová bublanina
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
8
Sacharidy na jednu porciu
52 g
Čas prípravy
1 hodina
Bez lepku
Postup prípravy
Z bielkov a trochy soli vyšľaháme pevný sneh. Maslo (50 g) necháme zmäknúť, pridáme oba cukry a šľaháme. Pridáme žĺtky a šľaháme ďalej. Po lyžiciach pridáme jogurt, múku, prášok do pečiva a šľaháme. Opatrne pridáme sneh stierkou. Kokos si pomelieme na prášok. Cesto vlejeme na hlbší, vymastený a vysypaný (kokosovou múčkou) plech. Marhule vykôstkujeme, nakrájame na štvrtiny, obalíme v kokosovej múčke a kladieme na cesto. Pečieme 40 – 45 minút v rúre predhriatej na 170 °C. Vychladenú bublaninu posypeme práškovým cukrom.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
200 g
Zorba smotanový jogurt biely 1 kg
450 g
Marhule
400 g
Kokos strúhaný
15 g
Cukor múčka
160 g
Vajcia
100 g
Maslo
55 g
Vanilkový cukor
40 g
Kypriaci prášok do pečiva 12 g
12 g