Ovocný kysnutý koláč so slivkami

Postup prípravy

Do misy si dáme obe múky, mlieko, cukor, vanilkový cukor, olej, droždie, soľ, vajce a citrónovú kôru. Všetko hnetieme v mixéri alebo ručne. Necháme 10 minút odležať a upravíme konzistenciu podľa potreby tak, aby sa cesto nelepilo. Na plech s papierom na pečenie roztlačíme pomastenými dlaňami cesto tak, nech je pekne rozprestreté po celej dĺžke aj v rohoch. Poukladáme na vrch čerstvé alebo kompótované slivky, ale môžeme aj iným ovocím. Posypeme mrvenicou, ktorú sme si pripravili z múky, masla, cukru a vanilkového cukru. Necháme kysnúť 45 minút na teplom mieste a potom vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 30 minút.