Kategórie receptov
Piškótový chlebíček
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
10
Sacharidy na jednu porciu
47 g
Čas prípravy
35 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Vyšľaháme si dotuha sneh z bielkov so štipkou soli a 100 g cukru. Ďalej si vyšľaháme 4 žĺtky so 100 g cukru, vanilkovým cukrom, horúcou vodou a olejom. V miske si zmiešame múku, prášok do pečiva, hrozienka a nasekané oriešky. Do žĺtkovej zmesi zľahka striedavo na trikrát vmiešame sypkú zmes a tuhý sneh (najlepšie ručne). Cesto nalejeme do vymazanej a vysypanej formy. Pečieme na 170 °C asi 40 min. (skúšame špajľou).
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 1 kg
300 g
Vlašské orechy jadrá
50 g
Pitná voda nesýtená
100 g
Cukor kryštál
200 g
Hrozienka
50 g
Olej slnečnicový
100 g
Vajcia
200 g
Vanilkový cukor
15 g
Kypriaci prášok do pečiva 12 g
6 g