Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Múčniky > Pečené múčniky > Pohánkové suflé

Pohánkové suflé

Pečené múčniky
Pohánkové suflé
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
58 g
Čas prípravy
50 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Pohánku uvaríme za stáleho miešania v jemne osolenom mlieku s maslom, dvoma lyžicami cukru a krupičkou domäkka, kým nevznikne hustá kaša. Necháme chvíľu vychladnúť, pridáme vanilku, kôru a žĺtky. Dobre premiešame. Z bielkov a zvyšku cukru vyšľaháme tuhý sneh. Do pohánkového základu vmiešame polovicu snehu a premiešame. Potom pridáme druhú polovicu snehu a zľahka premiešame. Cesto kladieme do maslom vymazaných a hrubou múkou vysypaných formičiek a pečieme pri teplote 200 – 210 °C cca 15 minút. Podávame ihneď po vytiahnutí z rúry, aby suflé bolo vnútri vláčne a šťavnaté. Suflé zaprášime práškovým cukrom a ozdobíme čerstvými kúskami jahôd.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
250 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Výrobca
SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (62.5g)
Sacharidy 4,9g 3,1g
Cukry 4,9g 3,1g
Proteiny 3,3g 2,1g
Tuky 1,5g 0,9g
Vláknina
Energie 195Kj 122Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jahody
10 g
Jahody
Jahody
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 5,5g 0,1g
Cukry
Proteiny 0,8g 0g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina
Energie 138Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor múčka
8 g
Cukor múčka
Cukor múčka
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 100g 2g
Cukry 97g 1,9g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor kryštál
55 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (13.75g)
Sacharidy 100g 14g
Cukry 100g 14g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 234Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Maslo
200 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 0,8g 0,4g
Cukry 0,8g 0,4g
Proteiny 0,8g 0,4g
Tuky 82g 41g
Vláknina
Energie 3061Kj 1531Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Citrónová kôra
2 g
Citrónová kôra
Citrónová kôra
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 63g 0,3g
Cukry 63g 0,3g
Proteiny 6g 0g
Tuky 1,2g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1482Kj 7Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pohánka
200 g
Pohánka
Pohánka
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 70g 35g
Cukry 1,4g 0,7g
Proteiny 12g 6g
Tuky 1,7g 0,9g
Vláknina 0,6g 0,3g
Energie 1462Kj 731Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pohánková krupica 500 g
20 g
Pohánková krupica 500 g
Pohánková krupica 500 g
Výrobca
Mlyn Trenčan spol. s r. o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (5g)
Sacharidy 74g 3,7g
Cukry 1,8g 0,1g
Proteiny 11g 0,6g
Tuky 1,5g 0,1g
Vláknina 1,7g 0,1g
Energie 1500Kj 75Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
1 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii