Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Múčniky > Pečené múčniky > Šľahačková bábovka

Šľahačková bábovka

Pečené múčniky
Šľahačková bábovka
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
7
Sacharidy na jednu porciu
58 g
Čas prípravy
35 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Do misky nalejeme šľahačkovú smotanu (250 ml), pridáme k nej žĺtky (4 ks), múku, cukor (150 g), prášok do pečiva i vanilkový cukor. Vymiešame hladké cesto. Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh, ktorý postupne po lyžiciach zapracujeme do pripraveného cesta.
Formu na bábovku vymastíme olejom a 2/3 cesta do nej rovnomerne nalejeme. Do zvyšnej 1/3 nasypeme kakao a dobre zmiešame, aby nezostali hrudky. Kakaové cesto nalejeme na základné cesto.
Takto pripravenú bábovku pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov asi 50 - 60 minút, kontrolujeme špajdlou. Keď ju vyberieme suchú, bábovka je upečená.
Formu s bábovkou vyberieme von z rúry a necháme 15 minút vychladnúť. Potom ju prevrátime na tanier primeranej veľkosti a necháme úplne vychladnúť. Posypeme práškovým cukrom.

Dobre vychladnutú šľahačkovú smotanu nalejeme do misky a vyšľaháme z nej šľahačku. Nakrájanú bábovku servírujeme so šľahačkou a s ovocím.

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Holandské kakao 100 g
20 g
Holandské kakao 100 g
Holandské kakao 100 g
Výrobca
AVITA Bratislava s.r.o. - vymazat
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.8571428571429g)
Sacharidy 15g 0,4g
Cukry 0,6g 0g
Proteiny 26g 0,7g
Tuky 11g 0,3g
Vláknina 33g 0,9g
Energie 1360Kj 39Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bezgluténová múka Promix Beta 500 g
250 g
Bezgluténová múka Promix Beta 500 g
Bezgluténová múka Promix Beta 500 g
Výrobca
Novalim s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (35.714285714286g)
Sacharidy 80g 28g
Cukry 1,9g 0,7g
Proteiny 4,6g 1,6g
Tuky 0,5g 0,2g
Vláknina 5,5g 2g
Energie 1492Kj 533Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jahody
100 g
Jahody
Jahody
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (14.285714285714g)
Sacharidy 5,5g 0,8g
Cukry
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 0,5g 0,1g
Vláknina
Energie 138Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Čučoriedky
100 g
Čučoriedky
Čučoriedky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (14.285714285714g)
Sacharidy 13g 1,9g
Cukry
Proteiny 0,7g 0,1g
Tuky 0,7g 0,1g
Vláknina
Energie 234Kj 33Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor múčka
10 g
Cukor múčka
Cukor múčka
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.4285714285714g)
Sacharidy 100g 1,4g
Cukry 97g 1,4g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor kryštál
150 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (21.428571428571g)
Sacharidy 100g 21g
Cukry 100g 21g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 364Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olej slnečnicový
5 g
Olej slnečnicový
Olej slnečnicový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.71428571428571g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 0,7g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Vajcia
200 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (28.571428571429g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 3,7g
Tuky 11g 3,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 179Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Smotana na šľahanie
500 g
Smotana na šľahanie
Smotana na šľahanie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (71.428571428571g)
Sacharidy 2,8g 2g
Cukry 2,8g 2g
Proteiny 2,2g 1,6g
Tuky 33g 24g
Vláknina
Energie 1306Kj 933Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Kypriaci prášok do pečiva
12 g
Kypriaci prášok do pečiva
Kypriaci prášok do pečiva
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.7142857142857g)
Sacharidy 32g 0,5g
Cukry 2,2g 0g
Proteiny 0,5g 0g
Tuky 0,5g 0g
Vláknina 0,5g 0g
Energie 542Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Vanilkový cukor
10 g
Vanilkový cukor
Vanilkový cukor
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.4285714285714g)
Sacharidy 98g 1,4g
Cukry 97g 1,4g
Proteiny 0,1g 0g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina 0,6g 0g
Energie 1686Kj 24Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
2 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.28571428571429g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii