Bezlepkové dvojfarebné labky

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 170 °C. Z múky (250 g), oboch cukrov, mletých mandlí, masla, žĺtka, citrónovej kôry a korenia vypracujeme cesto. Do jednej polovice pridáme kakao, do druhej 2 lyžice múky. Necháme cestá chvíľu odpočinúť. Formičky na medvedie labky starostlivo vymažeme tukom. Z cesta trháme kúsky a vtláčame ich do formičiek tak, aby po vyklopení boli labky pekne farebné. Pečieme asi 10 minút. Upečené labky necháme trochu vychladnúť a vyklopíme. Nebojte sa s formičkou poriadne udrieť o stôl či dosku, pokiaľ sú labky akurát vychladené, vydržia to a nerozpadnú sa. Hotové labky obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým.