Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Bravčové > Stehno s mozzarellou

Stehno s mozzarellou

Bravčové
Stehno s mozzarellou
Počet ingrediencií
14
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
26 g
Čas prípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Plátky mäsa z oboch strán osolíme a okoreníme, obalíme v múke zmiešanej s korením a na rozpálenom oleji opečieme. Vyberieme z panvice a vo výpeku necháme zosklovatieť na polmesiačiky nakrájanú cibuľku. Pridáme späť mäso, bujón a podlejeme vínom. Na každý plátok položíme 2 kolieska paradajky. Zmiernime teplotu a prikryté dusíme pri občasnom podlievaní. Pred úplným zredukovaním každé rebierko prikryjeme plátkom mozzarelly a posypeme oreganom. Prikryté necháme dôjsť. Podávame s americkými zemiakmi. 

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Bezlepková múka Nomix 500 g
125 g
Bezlepková múka Nomix 500 g
Bezlepková múka Nomix 500 g
Výrobca
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (31.25g)
Sacharidy 71g 22g
Cukry 3,2g 1g
Proteiny 6,2g 1,9g
Tuky 1,9g 0,6g
Vláknina 7,4g 2,3g
Energie 1440Kj 450Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
40 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paradajky
40 g
Paradajky
Paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 4,8g 0,5g
Cukry
Proteiny 1g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 105Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 28g 0,4g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bazalka čerstvá
5 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 7,5g 0,1g
Cukry
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 198Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bravčové stehno bez kosti
800 g
Bravčové stehno bez kosti
Bravčové stehno bez kosti
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (200g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 36g
Tuky 14g 28g
Vláknina
Energie 845Kj 1690Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
4 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 63g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Maslo
60 g
Maslo
Maslo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 0,8g 0,1g
Cukry 0,8g 0,1g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 82g 12g
Vláknina
Energie 3061Kj 459Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Zeleninový bujón
10 g
Zeleninový bujón
Zeleninový bujón
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 6,4g 0,2g
Cukry 5,2g 0,1g
Proteiny 2,3g 0,1g
Tuky 9,3g 0,2g
Vláknina 1,1g 0g
Energie 494Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paprika sladká mletá
5 g
Paprika sladká mletá
Paprika sladká mletá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 20g 0,3g
Cukry
Proteiny 16g 0,2g
Tuky 10g 0,1g
Vláknina
Energie 879Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Oregáno drvené
5 g
Oregáno drvené
Oregáno drvené
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 6,3g 0,1g
Cukry 0g 0g
Proteiny 3,4g 0g
Tuky 1,1g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 206Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
400 g
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 0,1g 0,1g
Cukry
Proteiny 0,1g 0,1g
Tuky
Vláknina
Energie 226Kj 226Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mozzarella
100 g
Mozzarella
Mozzarella
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 1g 0,3g
Cukry 1g 0,3g
Proteiny 15g 3,8g
Tuky 15g 3,8g
Vláknina
Energie 827Kj 207Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
6 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii