Dusené hovädzie so zeleninou

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

27 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    40 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Rúru predhrejeme na 160 °C. Hovädzie stehno nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno i cesnak, stopkový zeler, mrkvu a petržlen na kúsky. V hrnci alebo panvici vhodnej do rúry opečieme na oleji cibuľu, prisypeme mäso a necháme zatiahnuť. Vsypeme korenie (2 bobkové listy, 5 guliek nového korenia), osolíme a okoreníme. Vmiešame zeleninu a restujeme 5 minút. Prilejeme paradajky a vývar, zakryjeme a pečieme 2 hodiny. Olúpané zemiaky nakrájame na plátky. Rovnomerne poukladáme na mäso, osolíme, pridame cukor, okoreníme a odkryté vrátime do rúry na ďalších 30 minút. Pečieme pri teplote 190 °C.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Zemiaky

400 g

Zemiaky

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (100g)
Sacharidy	15g	15g
Cukry
Proteiny	2g	2g
Tuky	0,1g	0,1g
Vláknina	1,7g	1,7g
Energie	297Kj	297Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (15g)
Sacharidy	9,1g	1,4g
Cukry
Proteiny	1,1g	0,2g
Tuky	0,2g	0g
Vláknina
Energie	171Kj	26Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (10g)
Sacharidy	9,4g	0,9g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,1g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	18Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.75g)
Sacharidy	28g	0,2g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0g
Energie	494Kj	4Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (12.5g)
Sacharidy	18g	2,3g
Cukry
Proteiny	3,3g	0,4g
Tuky	0,4g	0,1g
Vláknina
Energie	360Kj	45Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (125g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry
Proteiny	21g	26g
Tuky	3,6g	4,5g
Vláknina
Energie	489Kj	611Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	100g	1g
Cukry	100g	1g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1700Kj	17Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.25g)
Sacharidy	72g	0,2g
Cukry
Proteiny	6,1g	0g
Tuky	8,7g	0g
Vláknina	22g	0,1g
Energie	1105Kj	3Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.1g)
Sacharidy	71g	0,1g
Cukry	0g	0g
Proteiny	9,4g	0g
Tuky	5,4g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1600Kj	2Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (3g)
Sacharidy	4g	0,1g
Cukry	2,8g	0,1g
Proteiny	2,9g	0,1g
Tuky	7g	0,2g
Vláknina	0,8g	0g
Energie	384Kj	12Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.5g)
Sacharidy	0,3g	0g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	0,3g	0g
Energie	50Kj	1Kj
Bez lepku