Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Hovädzie > Frankfurtské hovädzie mäso

Frankfurtské hovädzie mäso

Hovädzie
Frankfurtské hovädzie mäso
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
5 g
Čas prípravy
45 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Cibuľu a cesnak nasekáme najemno, slaninu nakrájame na kocky. Umyté, odblanené a osušené mäso prešpikujeme párkami, potrieme cesnakom, posypeme múkou a necháme chvíľu uležať. Mäso nesolíme.
Rozpálime pekáč alebo hrniec s pokrievkou vhodný do rúry. Na 10 ml oleji necháme rozškvariť kocky slaniny, pridáme cibuľku a speníme. Mäso sprudka zo všetkých strán orestujeme na takto pripravenom základe.
Stiahneme z ohňa, zalejeme horúcim vývarom a zakryté mäso pečieme domäkka. Počas pečenia mäso podlievame a obraciame. Upečené mäso vyberieme a krájame na plátky. Šťavu môžeme podľa potreby zahustiť zápražkou (na oleji speníme múku), prípadne dosoliť. Ako príloha sa hodí ryža, varené zemiaky alebo knedľa.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Bambini párky
60 g
Bambini párky
Bambini párky
Výrobca
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 3,8g 0,6g
Cukry 1,4g 0,2g
Proteiny 11g 1,7g
Tuky 24g 3,6g
Vláknina 0,7g 0,1g
Energie 1150Kj 173Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bezlepková múka Nomix 1 kg
10 g
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Výrobca
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 71g 1,8g
Cukry 3,2g 0,1g
Proteiny 6,2g 0,2g
Tuky 1,9g 0g
Vláknina 7,4g 0,2g
Energie 1440Kj 36Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
80 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
4 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hovädzie zadné
500 g
Hovädzie zadné
Hovädzie zadné
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (125g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 21g 26g
Tuky 3,6g 4,5g
Vláknina
Energie 489Kj 611Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pitná voda nesýtená
750 g
Pitná voda nesýtená
Pitná voda nesýtená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Zobraziť v kategórii
Olej slnečnicový
25 g
Olej slnečnicový
Olej slnečnicový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (6.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 5,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 213Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hovädzí bujón
12 g
Hovädzí bujón
Hovädzí bujón
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3g)
Sacharidy 4g 0,1g
Cukry 2,8g 0,1g
Proteiny 2,9g 0,1g
Tuky 7g 0,2g
Vláknina 0,8g 0g
Energie 384Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
5 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.25g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Váhalova slanina
100 g
Váhalova slanina
Váhalova slanina
Výrobca
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,3g 0,1g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 17g 4,3g
Tuky 19g 4,8g
Vláknina
Energie 1000Kj 250Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii