Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Hovädzie > Hovädzie mäso dusené na horčici

Hovädzie mäso dusené na horčici

Hovädzie
Hovädzie mäso dusené na horčici
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
16 g
Čas prípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Umyté, odblanené mäso dôkladne osolíme, prešpikujeme slaninou a potrieme hrubšou vrstvou horčice. Na rozpálenom oleji mäso prudko osmažíme dohneda, vyberieme a na vypečenej šťave orestujeme nakrájanú cibuľu, mrkvu a papriku. Orestovanú zeleninu pridáme do hrnca k mäsu a všetko zalejeme horúcou vodou. Pridáme bobkový list, nové korenie a pod pokrievkou dusíme na miernom plameni cca 3 hodiny. Po zmäknutí mäso vyberieme a nakrájame na plátky. Omáčku precedíme, okoreníme, dosolíme.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Horčica plnotučná 450 g
80 g
Horčica plnotučná 450 g
Horčica plnotučná 450 g
Výrobca
SNICO, s.r.o
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 6g 1,2g
Cukry 6g 1,2g
Proteiny 4,7g 0,9g
Tuky 4,9g 1g
Vláknina
Energie 404Kj 81Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Váhalova slanina
100 g
Váhalova slanina
Váhalova slanina
Výrobca
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,3g 0,1g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 17g 4,3g
Tuky 19g 4,8g
Vláknina
Energie 1000Kj 250Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mrkva
400 g
Mrkva
Mrkva
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 9,1g 9,1g
Cukry
Proteiny 1,1g 1,1g
Tuky 0,2g 0,2g
Vláknina
Energie 171Kj 171Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
80 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paprika červená
200 g
Paprika červená
Paprika červená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 5,2g 2,6g
Cukry
Proteiny 1,2g 0,6g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 109Kj 55Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hovädzie zadné
500 g
Hovädzie zadné
Hovädzie zadné
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (125g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 21g 26g
Tuky 3,6g 4,5g
Vláknina
Energie 489Kj 611Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olej repkový
30 g
Olej repkový
Olej repkový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (7.5g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 6,9g
Vláknina 0g 0g
Energie 3393Kj 254Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
4 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 63g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Nové korenie
0.5 g
Nové korenie
Nové korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.125g)
Sacharidy 72g 0,1g
Cukry
Proteiny 6,1g 0g
Tuky 8,7g 0g
Vláknina 22g 0g
Energie 1105Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bobkový list
0.5 g
Bobkový list
Bobkový list
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.125g)
Sacharidy 71g 0,1g
Cukry 0g 0g
Proteiny 9,4g 0g
Tuky 5,4g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1600Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
4 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii