Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Hovädzie > Viedenský guláš

Viedenský guláš

Hovädzie
Viedenský guláš
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
11 g
Čas prípravy
1 hodina
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Hovädzie mäso nakrájame na kocky. Olúpanú cibuľu nakrájame nadrobno, osmažíme ju v oleji doružova, pridáme mletú papriku a v základe osmažíme nakrájané mäso. Potom ich osolíme, mierne podlejeme, okoreníme, pridáme drvenú rascu a zastrekneme octom, pozvoľna dusíme. Počas dusenia miešame a podľa potreby dolievame vodu. Keď je mäso čiastočne mäkké, vydusíme šťavu na tuk, zaprášime múkou, zasmažíme, podlejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak a majorán, dobre rozmiešame a zase podusíme domäkka. Mäso vyberieme a šťavu na mäso precedíme cez sitko, dochutíme a krátko ešte povaríme.

 

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
JIZERKA-bezlepková zmes univerzálna 1000 g
12 g
JIZERKA-bezlepková zmes univerzálna 1000 g
JIZERKA-bezlepková zmes univerzálna 1000 g
Výrobca
Jizerské pekárny, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3g)
Sacharidy 83g 2,5g
Cukry 3,9g 0,1g
Proteiny 3,1g 0,1g
Tuky 2,1g 0,1g
Vláknina
Energie 1548Kj 46Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paradajkový pretlak 200 g
35 g
Paradajkový pretlak 200 g
Paradajkový pretlak 200 g
Výrobca
SNICO, s.r.o
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8.75g)
Sacharidy 16g 1,4g
Cukry 15g 1,3g
Proteiny 2,2g 0,2g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 347Kj 30Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
240 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (60g)
Sacharidy 9,4g 5,6g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,8g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina
Energie 175Kj 105Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bio hovädzie predné
480 g
Bio hovädzie predné
Bio hovädzie predné
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (120g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 5,6g 6,7g
Vláknina
Energie 665Kj 798Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pitná voda nesýtená
240 g
Pitná voda nesýtená
Pitná voda nesýtená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Zobraziť v kategórii
Olej repkový
80 g
Olej repkový
Olej repkový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 18g
Vláknina 0g 0g
Energie 3393Kj 679Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
1.5 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.375g)
Sacharidy 63g 0,2g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0g
Tuky 8,5g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Ocot
8 g
Ocot
Ocot
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Rasca
0.5 g
Rasca
Rasca
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.125g)
Sacharidy 58g 0,1g
Cukry
Proteiny 12g 0g
Tuky 13g 0g
Vláknina
Energie 1683Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Majoránka sušená
4 g
Majoránka sušená
Majoránka sušená
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 59g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 14g 0,1g
Tuky 5,6g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1450Kj 15Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paprika sladká mletá
8 g
Paprika sladká mletá
Paprika sladká mletá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 20g 0,4g
Cukry
Proteiny 16g 0,3g
Tuky 10g 0,2g
Vláknina
Energie 879Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
12 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii