Wrap á la gyros

Postup prípravy

Korenie zmiešame s olivovým olejom, pridáme kuracie prsia (2 ks) nakrájané na kocky a necháme marinovat. Cottage cheese zmiešame s korením, kôpor, najemno nastrúhanou uhorkou, ktorú sme zbavili šťavy, pridáme citrónovú šťavu a dochutíme soľou a korením. Na rozohriatej panvici nasucho ohrejeme pita chlieb alebo tortillové placky. Odstavíme a do každej placky vložíme list ľadového šalátu, nakrájané paradajky, červenú cibuľu, na tenké plátky nakrájanú uhorku. Pridáme pár kúskov marinovaných kuracích pŕs, ktoré sme si opiekli na olivovom oleji a pridáme 1-2 lyžice cottage cheese. Placku zavinieme do kornútka a upevníme špáradlom. Okamžite podávame.