Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Pokrmy z mäsa > Morčacie > Morčacie mäso na pražský spôsob s hubovou omáčkou

Morčacie mäso na pražský spôsob s hubovou omáčkou

Morčacie
Morčacie mäso na pražský spôsob s hubovou omáčkou
Počet ingrediencií
14
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
25 g
Čas prípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Morčacie prsia umyjeme, osušíme, nakrájame na väčšie pláty, ktoré naklepeme a osolíme. Na časti oleja pripravíme z vajec, hrášku a nakrájanej šunky praženicu, ktorou plníme pripravené mäso na roládu. Naplnené mäso zaistíme ihlou a opečieme na oleji, pridáme očistenú nakrájanú cibuľu, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, odstránime ihly a nakrájame na porcie. Šťavu zahustíme nasucho opraženou múkou, dochutíme soľou a povaríme. Prílohy: rôzne upravené zemiaky, ryža, zeleninové šaláty.  Omáčka: Múku opražíme na sucho, pridáme olej, mlieko, dobre rozšľaháme a privedieme do varu. Pridáme uvarené, sušené huby, ktoré vopred namočíme a rozšľahanú smotanu. Povaríme. Ochutíme soľou, bielym korením a zjemníme maslom.

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
400 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Výrobca
SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (200g)
Sacharidy 4,9g 9,8g
Cukry 4,9g 9,8g
Proteiny 3,3g 6,6g
Tuky 1,5g 3g
Vláknina
Energie 195Kj 390Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Bezlepková múka Nomix 1 kg
12 g
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Bezlepková múka Nomix 1 kg
Výrobca
NOMINAL cz obchodní, s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (6g)
Sacharidy 71g 4,3g
Cukry 3,2g 0,2g
Proteiny 6,2g 0,4g
Tuky 1,9g 0,1g
Vláknina 7,4g 0,4g
Energie 1440Kj 86Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
40 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Morčacie mäso
300 g
Morčacie mäso
Morčacie mäso
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 22g 33g
Tuky 2g 3g
Vláknina
Energie 451Kj 677Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Hríb smrekový sušené huby
30 g
Hríb smrekový sušené huby
Hríb smrekový sušené huby
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 41g 6,2g
Cukry
Proteiny 37g 5,6g
Tuky 2,7g 0,4g
Vláknina
Energie 1235Kj 185Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olej slnečnicový
30 g
Olej slnečnicový
Olej slnečnicový
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 92g 14g
Vláknina 0g 0g
Energie 3404Kj 511Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Vajcia
100 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 0,1g 0,1g
Cukry 0,1g 0,1g
Proteiny 13g 6,5g
Tuky 11g 5,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 314Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Sterilizovaný hrášok
40 g
Sterilizovaný hrášok
Sterilizovaný hrášok
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 7,4g 1,5g
Cukry 2,6g 0,5g
Proteiny 5,5g 1,1g
Tuky 0,7g 0,1g
Vláknina 7,8g 1,6g
Energie 307Kj 61Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Smotana na šľahanie
40 g
Smotana na šľahanie
Smotana na šľahanie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 2,8g 0,6g
Cukry 2,8g 0,6g
Proteiny 2,2g 0,4g
Tuky 33g 6,6g
Vláknina
Energie 1306Kj 261Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Petržlenová vňať
2 g
Petržlenová vňať
Petržlenová vňať
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 9g 0,1g
Cukry
Proteiny 3,7g 0g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Korenie biele mleté
0.5 g
Korenie biele mleté
Korenie biele mleté
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.25g)
Sacharidy 69g 0,2g
Cukry
Proteiny 10g 0g
Tuky 2,1g 0g
Vláknina 26g 0,1g
Energie 1243Kj 3Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
BABIČKA Maslo 250 g
20 g
BABIČKA Maslo 250 g
BABIČKA Maslo 250 g
Výrobca
LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 1g 0,1g
Cukry 0,9g 0,1g
Proteiny 1g 0,1g
Tuky 83g 8,3g
Vláknina
Energie 3060Kj 306Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
2 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Zipser šunka originál 150 g
30 g
Zipser šunka originál 150 g
Zipser šunka originál 150 g
Výrobca
TAURIS, a.s.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 19g 2,9g
Tuky 1,9g 0,3g
Vláknina
Energie 388Kj 58Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii