Paella | Celiatica.sk

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

10 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    1 hodina a 10 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Ohrejeme olej vo veľkom kastróle (alebo veľkej panvici, ktorá môže ísť do rúry). Pridáme 8 kuracích stehienok a necháme zhnednúť, asi 10 minút. Pridáme slaninu nakrájanú na rezančeky a cibuľu nakrájanú nadrobno a smažíme ešte asi 5 minút. Vmiešame vývar, pokrájané paradajky, podrvený cesnak a nakrájané chorizo alebo klobásu a privedieme do varu. Pridáme ryžu, papriky, hrášok, soľ, šafran a čierne korenie podľa chuti. Prikryjeme a dáme na cca 35 minút do rúry (180 stupňov), kým nebude ryža skoro mäkká a voda sa nevyparí. Krevety (120 g) opražíme 2 minútky na olivovom oleji, vmiešame mušle. Pridáme všetko do ryžovej zmesi a ešte mierne 5 minút povaríme. Ozdobíme olivami, krevetami, citrónom a posypeme petržlenovou vňaťou.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Farmárske klobásky

50 g

Farmárske klobásky

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy	0,3g	0g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	19g	1,6g
Tuky	19g	1,6g
Vláknina
Energie	1010Kj	84Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (41.666666666667g)
Sacharidy	0,3g	0,1g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	17g	7,1g
Tuky	19g	7,9g
Vláknina
Energie	1000Kj	417Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (6.6666666666667g)
Sacharidy	9,4g	0,6g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,1g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	12Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (13.333333333333g)
Sacharidy	5,2g	0,7g
Cukry
Proteiny	1,2g	0,2g
Tuky	0,3g	0g
Vláknina
Energie	109Kj	15Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.5g)
Sacharidy	28g	0,1g
Cukry
Proteiny	1,8g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	2,1g	0g
Energie	494Kj	2Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (116.66666666667g)
Sacharidy	0g	0g
Cukry
Proteiny	22g	26g
Tuky	3,2g	3,7g
Vláknina
Energie	489Kj	571Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (5g)
Sacharidy	0,2g	0g
Cukry
Proteiny
Tuky	97g	4,9g
Vláknina
Energie	2583Kj	129Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (23.333333333333g)
Sacharidy	0,1g	0g
Cukry
Proteiny	17g	4g
Tuky	0,9g	0,2g
Vláknina
Energie	315Kj	74Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (25g)
Sacharidy	3,6g	0,9g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	0,8g	0,2g
Tuky	13g	3,3g
Vláknina	2,5g	0,6g
Energie	568Kj	142Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.66666666666667g)
Sacharidy	63g	0,4g
Cukry	0g	0g
Proteiny	12g	0,1g
Tuky	8,5g	0,1g
Vláknina	0g	0g
Energie	1570Kj	10Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (21.666666666667g)
Sacharidy	7,4g	1,6g
Cukry	2,6g	0,6g
Proteiny	5,5g	1,2g
Tuky	0,7g	0,2g
Vláknina	7,8g	1,7g
Energie	307Kj	67Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (2g)
Sacharidy	6,4g	0,1g
Cukry	5,2g	0,1g
Proteiny	2,3g	0g
Tuky	9,3g	0,2g
Vláknina	1,1g	0g
Energie	494Kj	10Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.0033333333333333g)
Sacharidy	62g	0g
Cukry	61g	0g
Proteiny	11g	0g
Tuky	5,9g	0g
Vláknina	3,9g	0g
Energie	1491Kj	0Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (83.333333333333g)
Sacharidy	3,4g	2,8g
Cukry	0g	0g
Proteiny	17g	14g
Tuky	4,6g	3,8g
Vláknina
Energie	125Kj	104Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.83333333333333g)
Sacharidy	0,3g	0g
Cukry	0,1g	0g
Proteiny	0,3g	0g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina	0,3g	0g
Energie	50Kj	0Kj
Bez lepku