Kategórie receptov
Zapečená ryža so syrovo-jogurtovou zálievkou
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
5
Sacharidy na jednu porciu
9 g
Čas prípravy
50 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Ryžu preperieme, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridáme listy bobkového listu a varíme do zmäknutia. Papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka a pokrájame na menšie kúsky, cibuľu na kolieska. Maslom vymažeme zapekaciu misku a nasypeme pokrájanú zeleninu. Na ňu vložíme tenký plátok masla a vložíme do vopred vyhriatej rúry asi na 20 minút. Pečieme takmer na maximum. Počas pečenia občas premiešame, pokiaľ by sa zelenina pripaľovala, rúru zoslabíme. Medzitým si v miske zmiešame vajíčko, jogurt, nastrúhaný syr a podľa chuti osolíme. Uvarenú ryžu vmiešame k paprike s cibuľou, pridáme bylinky prípadne ešte soľ a zalejeme jogurtovou zálievkou. Rúru stíšime na 200 stupňov Celzia a dáme zapiecť.
Vytlačiť recept (PDF)
AT Jazmínová ryža 1 000 g
375 g
Elinas jogurt gréckeho typu biely 150 g
50 g
TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR BLOK ÚDENÝ/NEÚDENÝ 200 g
90 g
Cibuľa voľná
200 g
Paprika červená
350 g
Bazalka čerstvá
4 g
Vajcia
100 g
Maslo
50 g
Petržlenová vňať
5 g
Oregáno drvené
4 g
Bobkový list
1 g