Kategórie receptov
Polievka s celestínskymi rezancami
Počet ingrediencií
13
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
27 g
Čas prípravy
35 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Do vriacej vody s bujónom dáme očistenú nakrájanú zeleninu. Privedieme do varu a varíme domäkka. Dosolíme a podľa vlastnej chuti okoreníme. Celestínske rezance: z hladkej múky, vajca, trochy mlieka, soli, kypriaceho prášku a soli rozmiešame na hladké cestíčko. Na panvici na rozpálenom tuku z neho upečieme palacinku, ktorú stočíme a nakrájame na tenké rezančeky.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
100 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
40 g
Mrkva
100 g
Karfiol
100 g
Pór
100 g
Zeler
50 g
Olej repkový
20 g
Vajcia
50 g
Mleté čierne korenie
2 g
Petržlenová vňať
10 g
Zeleninový bujón
10 g
Kypriaci prášok do pečiva 12 g
12 g