Kategórie receptov
Tomatová polievka s cestoviny Biosaurus
Počet ingrediencií
13
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
37 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
V hrnci si rozohrejeme maslo a pridáme doň lyžicu múky tak, aby nám vznikla zápražka. Potom prilejeme vopred pripravený studený zeleninový vývar a privedieme do varu. Počas varenia si sparíme paradajky, ktoré olúpeme, nakrájame a spolu s paradajkovým pyré pridáme do vývaru. Občas premiešame a varíme zhruba 20 minút. Pre lepšiu chuť pridáme štipku cukru a škorice. Hotovú polievku potom ešte osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti. Na záver pridáme uvarené cestoviny Biosaurus a môžeme servírovať. Ozdobíme lístkom bazalky a lyžicou kyslej smotany.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
10 g
Paradajkový pretlak 200 g
250 g
Biosaurus- Organic pasta for kids 200 g
100 g
BABIČKA Smotana kyslá 14% 200 g
20 g
Paradajky
250 g
Bazalka čerstvá
3 g
Pitná voda nesýtená
1000 g
Cukor kryštál
5 g
Mleté čierne korenie
2 g
Maslo
60 g
Škorica mletá
2 g
Zeleninový bujón
15 g