Bezlepkový chléb se semínky

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

63 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    30 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Nejprve smícháme v misce suché přísady (250 g pohankové mouky, 150 g rýžové mouky, 100 g kukuřiční mouky, 1 balení instantního droždí, 2 ČL lněných semínek, ½ šálku dýňových semínek, 1-2 ČL soli, 1 ČL krystalového cukru). Pak přidáme vodu a mixérem vypracujeme těsto. Necháme ho asi půl hodinu při pokojové teplotě nakynout (ideálně až do zdvojnásobení objemu). Nakynuté těsto nalijeme do vymazané formy na chléb. Pečeme na 220 stupních asi 50 minut. Pak chleba vyklopíme z formy a ještě ho na plechu dopékáme asi 10 minut. Dříve než ho začneme krájet, necháme ho řádně vychladnout.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Ryžová múka 200 g

150 g

Ryžová múka 200 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (25g)
Sacharidy	81g	20g
Cukry	0,2g	0,1g
Proteiny	6g	1,5g
Tuky	1,4g	0,4g
Vláknina	2,4g	0,6g
Energie	1547Kj	387Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Pitná voda nesýtená

600 g

Pitná voda nesýtená

Výrobca

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}

Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Zobraziť v kategórii

Cukor kryštál

6 g

Cukor kryštál

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1g)
Sacharidy	100g	1g
Cukry	100g	1g
Proteiny	0g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1700Kj	17Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Kukuričná múka 1 kg

100 g

Kukuričná múka 1 kg

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (16.666666666667g)
Sacharidy	70g	12g
Cukry	0g	0g
Proteiny	8g	1,3g
Tuky	5g	0,8g
Vláknina	7g	1,2g
Energie	1511Kj	252Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Droždie 7 g

10 g

Droždie 7 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (1.6666666666667g)
Sacharidy	36g	0,6g
Cukry
Proteiny	48g	0,8g
Tuky	6g	0,1g
Vláknina
Energie	1658Kj	28Kj
Bez lepku

Zobraziť v kategórii

Pohánková múka hladká 500 g

250 g

Pohánková múka hladká 500 g

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (41.666666666667g)
Sacharidy	72g	30g
Cukry	0,8g	0,3g
Proteiny	12g	4,8g
Tuky	2,2g	0,9g
Vláknina	2,7g	1,1g
Energie	1520Kj	633Kj
Bez lepku