Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Prílohy > Bezlepkový taliansky chlieb focaccia

Bezlepkový taliansky chlieb focaccia

Prílohy
Bezlepkový taliansky chlieb focaccia
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
6
Sacharidy na jednu porciu
41 g
Čas prípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Z vody (100 ml), cukru (1 KL) a droždia (15 g) pripravíme kvások. V miske zmiešame Bread mix white (300 ml), soľ (2 KL), olej (3 PL), zvyšnú vodu (170 ml) a nakoniec prilejeme kvások z droždia. Mixérom spracujeme cesto do ktorého vmiešame nakrájané olivy a sušené paradajky. Prikryjeme a necháme 40 minút kysnúť. Následne vykysnuté cesto preložíme na vymastený plech. Lyžicou namočou v olivovom oleji roztlačíme na cca 2 cm vysokú placku. Nakrájané olivy a čerstvé paradajky jemne vtláčame na povrch, posypeme rozmarínom a hrubozrnnou soľou. Prikryjeme a necháme 30 minút kysnúť. Okraje potrieme olivovým olejom a pečieme pri 230°C 20 minút. Upečený chlieb postriekame vodou a potrieme olivovým olejom. 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Droždie 42 g
15 g
Droždie 42 g
Droždie 42 g
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 5g 0,1g
Cukry 4g 0,1g
Proteiny 14g 0,4g
Tuky 2g 0,1g
Vláknina 10g 0,3g
Energie 477Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
BREAD MIX WHITE LIANA - bezlepková zmes s 3 druhmi vlákniny na svetlý chlieb a pečivo 1000 g
300 g
BREAD MIX WHITE LIANA - bezlepková zmes s 3 druhmi vlákniny na svetlý chlieb a pečivo 1000 g
BREAD MIX WHITE LIANA - bezlepková zmes s 3 druhmi vlákniny na svetlý chlieb a pečivo 1000 g
Výrobca
LIANA GOLIAŠ s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 78g 39g
Cukry 0,5g 0,3g
Proteiny 3,3g 1,7g
Tuky 1,1g 0,6g
Vláknina 4,8g 2,4g
Energie 1427Kj 714Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Paradajky
50 g
Paradajky
Paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy 4,8g 0,4g
Cukry
Proteiny 1g 0,1g
Tuky 0,3g 0g
Vláknina
Energie 105Kj 9Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
50 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 8,1g
Vláknina
Energie 2583Kj 215Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivy zelené
50 g
Olivy zelené
Olivy zelené
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy 3,6g 0,3g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,8g 0,1g
Tuky 13g 1,1g
Vláknina 2,5g 0,2g
Energie 568Kj 47Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor kryštál
6 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 100g 1g
Cukry 100g 1g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Rozmarín
5 g
Rozmarín
Rozmarín
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.83333333333333g)
Sacharidy 21g 0,2g
Cukry
Proteiny 3,3g 0g
Tuky 5,9g 0g
Vláknina
Energie 549Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Sušené paradajky
40 g
Sušené paradajky
Sušené paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (6.6666666666667g)
Sacharidy 4,1g 0,3g
Cukry 0,3g 0g
Proteiny 2,7g 0,2g
Tuky 49g 3,3g
Vláknina
Energie 1940Kj 129Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
12 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii