Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Batátové placky s lososom

Počet ingrediencií
13
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
88 g
Čas prípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Najprv si olúpte a nastrúhajte najemno batáty. Osoľte ich a nechajte pár minút pustiť vodu. Tú potom starostlivo zlejte a batáty ešte trošku vytlačte. Zmiešajte s 2 vajcami a zo vzniknutej hmoty vytvorte na plechu vyloženom papierom na pečenie nízke placky. Vložte ich do rúry vyhriatej na 180 °C a pečte cca 20 minút. Po tomto čase do rúry k batátovým plackám pridajte osoleného a okoreneného lososa. Teplotu zdvihnite na 200 °C a pečte ďalších 20 minút. Medzitým, čo sa placky a losos pečú, si pripravte kôprovú majonézu (zmiešajte 3 lyžice majonézy s nadrobno nakrájaným kôprom) a roztlačte olúpané a vykôstkované avokádo s rozdrveným strúčikom cesnaku, šťavou z citróna, troškou soli a korenia). Obe omáčky dajte chladiť do chladničky. Hneď ako sú losos a placky upečené, skombinujte ich s ostatnými surovinami – polovicu placiek posypte nakrájaným rozmrazeným špenátom, navrch položte malý kúsok lososa, dochuťte lyžičkou kôprovej majonézy, na zvyšné placky položte kúsok lososa, rozpolené cherry paradajky, ozdobte lyžičkou guacamole z avokáda, koriandrom a plátkami citróna.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Vegan Mayo 250 g
40 g
Vegan Mayo 250 g
Vegan Mayo 250 g
Výrobca
SPAK Foods s.r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 4,8g 1g
Cukry 2,5g 0,5g
Proteiny 0,2g 0g
Tuky 49g 9,8g
Vláknina 0,2g 0g
Energie 1919Kj 384Kj
Bez lepku Bez lepku
Paradajky
80 g
Paradajky
Paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (40g)
Sacharidy 4,8g 1,9g
Cukry
Proteiny 1g 0,4g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 105Kj 42Kj
Bez lepku Bez lepku
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 28g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0,1g
Energie 494Kj 12Kj
Bez lepku Bez lepku
Kôpor
4 g
Kôpor
Kôpor
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 14g 0,3g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 276Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Citróny
40 g
Citróny
Citróny
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 11g 2,2g
Cukry
Proteiny 0,3g 0,1g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 33Kj
Bez lepku Bez lepku
Zemiaky sladké
800 g
Zemiaky sladké
Zemiaky sladké
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (400g)
Sacharidy 20g 80g
Cukry 4,2g 17g
Proteiny 1,6g 6,4g
Tuky 0,1g 0,4g
Vláknina 3g 12g
Energie 360Kj 1440Kj
Bez lepku Bez lepku
Losos
300 g
Losos
Losos
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (150g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 27g
Tuky 17g 26g
Vláknina
Energie 942Kj 1413Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
100 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 0,1g 0,1g
Cukry 0,1g 0,1g
Proteiny 13g 6,5g
Tuky 11g 5,5g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 314Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté čierne korenie
2 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 63g 0,6g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 8,5g 0,1g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 16Kj
Bez lepku Bez lepku
Avokádo
100 g
Avokádo
Avokádo
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 1,3g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,7g
Tuky 14g 7g
Vláknina
Energie 553Kj 277Kj
Bez lepku Bez lepku
Koriander čerstvý
4 g
Koriander čerstvý
Koriander čerstvý
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Špenát zmrazený
60 g
Špenát zmrazený
Špenát zmrazený
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (30g)
Sacharidy 3g 0,9g
Cukry
Proteiny 2,5g 0,8g
Tuky 0,4g 0,1g
Vláknina
Energie 123Kj 37Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá soľ
3 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku