Kapor na víne s medom | Celiatica.sk

Počet ingrediencií

Počet porcií

Sacharidy na jednu porciu

20 g

                                    Čas prípravy
                                
                                    20 minut

Bez lepku

Postup prípravy

Očisteného kapra rozpolíme a zvnútra i zvonka trocha osolíme. Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu (3 ks), pridáme očistenú a nakrájanú koreňovú zeleninu a trocha podusíme. Počas dusenia pridáme tymián, bobkové listy (3 ks) a prilejeme víno. Osolíme, okoreníme a mierne povaríme asi 10 minút. Potom zeleninovú zmes preložíme do panvice a uložíme na ňu obe polovice kapra, zakryjeme alobalom a pečieme v dobre vyhriatej rúre polhodinu. Po upečení rybu urovnáme na zohriatu misu, šťavu precedíme. Dáme znovu variť, pridáme med, smotanu a trochu zohrejeme. Kapra zalejeme omáčkou a posypeme mandľami.

Vytlačiť recept (PDF)

Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu

Mrkva

150 g

Mrkva

Výrobca

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (25g)
Sacharidy	9,1g	2,3g
Cukry
Proteiny	1,1g	0,3g
Tuky	0,2g	0,1g
Vláknina
Energie	171Kj	43Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (33.333333333333g)
Sacharidy	9,4g	3,1g
Cukry
Proteiny	1,3g	0,4g
Tuky	0,1g	0g
Vláknina
Energie	175Kj	58Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (16.666666666667g)
Sacharidy	18g	3g
Cukry
Proteiny	3,3g	0,6g
Tuky	0,4g	0,1g
Vláknina
Energie	360Kj	60Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (13.333333333333g)
Sacharidy	8,8g	1,2g
Cukry
Proteiny	1,4g	0,2g
Tuky	0,3g	0g
Vláknina
Energie	176Kj	23Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (250g)
Sacharidy	0,1g	0,3g
Cukry
Proteiny	16g	40g
Tuky	4,2g	11g
Vláknina
Energie	444Kj	1110Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (5g)
Sacharidy	78g	3,9g
Cukry	0g	0g
Proteiny	0,2g	0g
Tuky	0g	0g
Vláknina
Energie	1260Kj	63Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.16666666666667g)
Sacharidy	63g	0,1g
Cukry	0g	0g
Proteiny	12g	0g
Tuky	8,5g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1570Kj	3Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.33333333333333g)
Sacharidy	45g	0,2g
Cukry	45g	0,2g
Proteiny	9,1g	0g
Tuky	7,4g	0g
Vláknina	19g	0,1g
Energie	1352Kj	5Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (0.083333333333333g)
Sacharidy	71g	0,1g
Cukry	0g	0g
Proteiny	9,4g	0g
Tuky	5,4g	0g
Vláknina	0g	0g
Energie	1600Kj	1Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (8.3333333333333g)
Sacharidy	0,1g	0g
Cukry
Proteiny	0,1g	0g
Tuky
Vláknina
Energie	226Kj	19Kj
Bez lepku

Nutričné hodnoty na:	100g	Porcie (41.666666666667g)
Sacharidy	1g	0,4g
Cukry	0,3g	0,1g
Proteiny	1,1g	0,5g
Tuky	15g	6,3g
Vláknina	0,8g	0,3g
Energie	597Kj	249Kj
Bez lepku