Kategórie receptov
FILTRÁCIA

Losos s brokolicovými fašírkami

Počet ingrediencií
11
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
8 g
Čas prípravy
30 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Dobre osušeného lososa (filet) osolíme z oboch strán, zvrchu ho zľahka potrieme (dijonskou) horčicou, votrieme najemno nastruhaný strúčik cesnaku, okoreníme a posypeme mletou bazalkou. Takto pripravenú rybu dáme opiecť na olivovom oleji najprv na strany kože na najvyššom ohni. Po 1-2 min. rybu otočíme a po opečení z ochutenej strany stiahneme kožu a filety ešte raz otočíme, aby sme ich dopiekli do chrumkava. Brokolicové fašírky vymiešame klasicky z brokolice (4 ružičky), vajca, najemno nastrúhaného strúčika cesnaku, pridáme pomleté ovsené vločky a dochutíme mletou rascou, korením a soľou. Zmes opečieme na olivovom oleji z oboch strán. Hotové jedlo môžeme servírovať podľa chuti s extra dijonskou horčicou a šalátom. 

Vytlačiť recept (PDF)
Horčica francúzska 450 g
6 g
Horčica francúzska 450 g
Horčica francúzska 450 g
Výrobca
SNICO, s.r.o
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3g)
Sacharidy 5g 0,2g
Cukry 4g 0,1g
Proteiny 5,1g 0,2g
Tuky 4,6g 0,1g
Vláknina
Energie 360Kj 11Kj
Bez lepku Bez lepku
Brokolica
100 g
Brokolica
Brokolica
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 2,9g 1,5g
Cukry
Proteiny 3,5g 1,8g
Tuky 0,2g 0,1g
Vláknina
Energie 100Kj 50Kj
Bez lepku Bez lepku
Cesnak
2 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Bazalka čerstvá
1 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 7,5g 0g
Cukry
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 198Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 9,7g
Vláknina
Energie 2583Kj 258Kj
Bez lepku Bez lepku
Losos
500 g
Losos
Losos
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (250g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 18g 45g
Tuky 17g 43g
Vláknina
Energie 942Kj 2355Kj
Bez lepku Bez lepku
Vajcia
50 g
Vajcia
Vajcia
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 13g 3,3g
Tuky 11g 2,8g
Vláknina 0g 0g
Energie 627Kj 157Kj
Bez lepku Bez lepku
Mleté čierne korenie
0.5 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.25g)
Sacharidy 63g 0,2g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0g
Tuky 8,5g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Rasca
1 g
Rasca
Rasca
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 58g 0,3g
Cukry
Proteiny 12g 0,1g
Tuky 13g 0,1g
Vláknina
Energie 1683Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Jedlá soľ
1 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Ovsené vločky 500 g
20 g
Ovsené vločky 500 g
Ovsené vločky 500 g
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 59g 5,9g
Cukry 0,7g 0,1g
Proteiny 14g 1,4g
Tuky 7g 0,7g
Vláknina 10g 1g
Energie 1566Kj 157Kj
Bez lepku Bez lepku