Kategórie receptov
Losos s chrumkavou posýpkou a kuskus šalátom
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
49 g
Čas prípravy
35 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Najskôr zmixujeme mandle s olivovým olejom, podrvenou bazalkou a korením na ryby. Touto zmesou potrieme lososa a dáme piecť na cca 25 min. do rúry. Medzitým pripravíme kuskus (pomer cca 1:1,5 - kuskus:voda). Dáme zovrieť vodu, zajeme ňou kuskus a bez varenia necháme v zakrytom hrnci 5 min. Pridáme ho k rukole, granátovému jablku, pridáme trochu strúhaného parmezánu, balzamika a dochutíme podľa chuti.
Vytlačiť recept (PDF)Citróny
10 g
Bazalka čerstvá
5 g
Rukola praná
80 g
Granátové jablko
60 g
Olivový olej
20 g
Parmezán
20 g
Losos
300 g
Ocot Balsamico
10 g
Mandle jadrá
50 g
Korenie na ryby
5 g
Kuskus
150 g