Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Ryby a morské plody > Pstruh v hovädzom kabátiku

Pstruh v hovädzom kabátiku

Ryby a morské plody
Pstruh v hovädzom kabátiku
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
6 g
Čas prípravy
40 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Umyté a osušené pstruhy potrieme z oboch strán aj z vnútra citrónovou šťavou a pretlačeným cesnakom. Na bokoch rýb vytvoríme rezy, ktoré osolíme a votrieme do nich posekanú petržlenovú vňať. Naplníme vopred pripravenou plnkou z šampiňónov. Potom vložíme ryby do chladničky a necháme odležať. Nakrájame šampiňóny a na polovici masla ich podusíme na panvici, potom osolíme a necháme vychladnúť. Pstruhy naplníme šampiňónmi a pevne obtočíme dlhými plátkami hovädzej šunky. Na pekáč vymastený maslom dáme pstruhy, posypeme rozmarínom a šalviou a dáme do trúby. Pečieme asi 35 minút pri teplote 200 °C. Na konci pečenia pridáme nakrájanú cibuľku a ešte niekoľko minút dopekáme.

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Cibuľa voľná
40 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 9,4g 1,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,3g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 35Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
4 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 28g 0,6g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 10Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Citróny
40 g
Citróny
Citróny
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 11g 2,2g
Cukry
Proteiny 0,3g 0,1g
Tuky 0g 0g
Vláknina
Energie 163Kj 33Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľka jarná
40 g
Cibuľka jarná
Cibuľka jarná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (20g)
Sacharidy 3,1g 0,6g
Cukry
Proteiny 2,1g 0,4g
Tuky 0,5g 0,1g
Vláknina 0,3g 0,1g
Energie 99Kj 20Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
400 g
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
Pstruh dúhový pitvaní s hlavou
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (200g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 19g 38g
Tuky 2,3g 4,6g
Vláknina
Energie 401Kj 802Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 9,7g
Vláknina
Energie 2583Kj 258Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Šampiňóny záhradné
100 g
Šampiňóny záhradné
Šampiňóny záhradné
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 0,7g 0,4g
Cukry
Proteiny 2,6g 1,3g
Tuky 0,3g 0,2g
Vláknina
Energie 67Kj 34Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Rozmarín
5 g
Rozmarín
Rozmarín
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 21g 0,5g
Cukry
Proteiny 3,3g 0,1g
Tuky 5,9g 0,1g
Vláknina
Energie 549Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Petržlenová vňať
7 g
Petržlenová vňať
Petržlenová vňať
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (3.5g)
Sacharidy 9g 0,3g
Cukry
Proteiny 3,7g 0,1g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 8Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
4 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Zipser šunka originál 150 g
30 g
Zipser šunka originál 150 g
Zipser šunka originál 150 g
Výrobca
TAURIS, a.s.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (15g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 19g 2,9g
Tuky 1,9g 0,3g
Vláknina
Energie 388Kj 58Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii