Kategórie receptov
Ryža s lososom a špenátovým pestom
Počet ingrediencií
11
Počet porcií
2
Sacharidy na jednu porciu
11 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Ryžu uvarte podľa inštrukcií na obale. Kým sa varí ryža, pripravte si pesto. Všetky ingrediencie (6 PL extra panenského olivového oleja, 50 g baby špenátu, 25 g žeruchy, 1 strúčik cesnaku, 50 g mandlí, 10 g semiačok (slnečnicové, tekvicové, sezamové...) Šťava z 2 citrónov, soľ a čierne korenie) pridajte do mixéra a rozmixujte. Tesne pred dovarením ryže, rozohrejte olivový olej (1 PL) v panvici a pridajte do nej 2 filé z lososa. Varte 4 – 5 minút z každej strany. Po dovarení, odstráňte z panvice a pridajte do nej 6 cherry paradajok a špenát (2 hrste). Potom pridajte ryžu, pesto a dôkladne premiešajte. Na tanier naservírujte ryžu a na vrch lososa.
Vytlačiť recept (PDF)AT Jazmínová ryža 1 000 g
100 g
Paradajky
100 g
Cesnak
2 g
Citróny
40 g
Losos
300 g
Slnečnicové semienka pruhovaná pražená nelúpaná solená
10 g
Olej slnečnicový
80 g
Mleté čierne korenie
0.5 g
Špenátové listy
100 g
Mandle jadrá
50 g