Kategórie receptov
Šalát z quinoy s avokádom a uvareným vajíčkom
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
30 g
Čas prípravy
20 minut
Bez lepku
Postup prípravy
V dostatočnom množstve osolenej vody varte quinou 10 minút na strednom plameni a 5 minút nechajte odstáť. Sceďte, opláchnite studenou vodou a dajte bokom.
Zmiešaním ingrediencií pripravte dressing (lyžica horčice, 2 lyžice octu, 5 lyžíc oleja), pridajte quinou, nakrájané avokádo, lososa na kocky a vajíčko (2 ks) nakrájané na kocky. Premiešajte, osoľte, ozdobte feniklom a podávajte.
Horčica plnotučná 450 g
10 g
Olivový olej
60 g
Údený losos plátky
150 g
Vajcia
100 g
Ocot
20 g
Avokádo
200 g
Fenikel
4 g
Quinoa biela
180 g