Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Studená kuchyňa > Nátierky > Cuketovo-šampiňónová nátierka

Cuketovo-šampiňónová nátierka

Nátierky
Cuketovo-šampiňónová nátierka
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
15 g
Čas prípravy
15 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Na oleji speníme cibuľu (červená) nakrájanú na polmesiačiky. Pridáme cuketu (2 ks) nakrájanú na tenké rezance a šampiňóny pokrájané na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a podusíme domäkka. Keď cukety a hríby zmäknú, pridáme hnedý cukor a podlejeme vinným octom (0,5-1 dcl). Podusíme, dokiaľ sa vyparí pach octu. Môžeme podávať ešte teplú nátierku. Ideálne je však ponechať ju odstáť do nasledujúceho dňa.

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Cibuľa voľná
40 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (10g)
Sacharidy 9,4g 0,9g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 18Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cuketa
200 g
Cuketa
Cuketa
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (50g)
Sacharidy 2,2g 1,1g
Cukry
Proteiny 1,6g 0,8g
Tuky 0,4g 0,2g
Vláknina
Energie 80Kj 40Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
2 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 28g 0,1g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 2Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
10 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (2.5g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 2,4g
Vláknina
Energie 2583Kj 65Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Šampiňóny záhradné
100 g
Šampiňóny záhradné
Šampiňóny záhradné
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (25g)
Sacharidy 0,7g 0,2g
Cukry
Proteiny 2,6g 0,7g
Tuky 0,3g 0,1g
Vláknina
Energie 67Kj 17Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cukor kryštál
50 g
Cukor kryštál
Cukor kryštál
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 100g 13g
Cukry 100g 13g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1700Kj 213Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
1 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.25g)
Sacharidy 63g 0,2g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0g
Tuky 8,5g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 4Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Ocot Balsamico
50 g
Ocot Balsamico
Ocot Balsamico
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (12.5g)
Sacharidy 3,3g 0,4g
Cukry
Proteiny 0,7g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 471Kj 59Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
2 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.5g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 0,3g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 0,3g 0g
Energie 50Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii