Bezlepkové zapekané chlebíky panini

Postup prípravy

Olivovým olejom natrieme obe vnútorné strany krajcov chleba. Na celú plochu spodného krajca natrieme pesto zo sušených paradajok. Poukladáme plátky šunky, mozzarelly, paradajok a na vrch pridáme aspoň štyri lístky bazalky. Zakryjeme druhým krajcom chleba, zvrchu ešte potrieme trochou olivového oleja a zapekáme najlepšie na kontaktnom grile, kým sa toast nezlepí a nezapečie do chrumkava (čas zapekania závisí od grilu). Prípadne môžeme použiť aj toaster alebo zapiecť chleby v rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie.