Kategórie receptov
Omeleta na mexický spôsob
Počet ingrediencií
9
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
7 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme a nakrájame. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny, osmažíme, pridáme paradajky, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka až do zhustnutia zmesi. Potom vmiešame jemne nakrájanú petržlenovú vňať. Rozšľaháme vajcia s vodou, soľou a čiernym korením, zmiešame s polovicou syra a na zvyšku oleja pripravíme omelety. Naplníme ich paradajkovou zmesou, preložíme a na tanieroch posypeme zostávajúcim syrom.
Vytlačiť recept (PDF)
TEKOVSKÝ SALÁMOVÝ SYR BLOK ÚDENÝ/NEÚDENÝ 200 g
100 g
Cibuľa voľná
100 g
Šampiňóny záhradné
160 g
Olej repkový
40 g
Vajcia
250 g
Mleté čierne korenie
3 g
Petržlenová vňať
4 g
Krájané paradajky
400 g