Kategórie receptov
Quinoa s restovanou zeleninou
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
42 g
Čas prípravy
20 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Dostatočné množstvo vody so štipkou soli priveďte do varu, pridajte quinou a varte 10 minút na strednom plameni. Odstavte na 5 minút, sceďte, prepláchnite studenou vodou a nechajte odkvapkať. Najemno nakrájajte papriku, cibuľku a cesnak (2 strúčiky). Ružičky brokolice oddeľte. Na panvici na troške extra panenského olivového oleja opražte orechy (kešu), odstavte a odložte bokom. Pridajte zeleninu, ak je potrebné, pridajte viac oleja. Nechajte prejsť varom. Okoreňte a osoľte, pridajte scedenú quinou, restujte ešte asi minútu a odstavte. Podávajte teplé.
Vytlačiť recept (PDF)Brokolica
180 g
Paprika červená
180 g
Cesnak
4 g
Cibuľka jarná
120 g
Olivový olej
20 g
Hrozienka
40 g
Arašidy nesolené
40 g
Mleté čierne korenie
1 g
Quinoa biela
180 g