Kategórie receptov
FILTRÁCIA
Recepty > Kategórie receptu SK > Omáčky > Bolonská omáčka

Bolonská omáčka

Omáčky
Bolonská omáčka
Počet ingrediencií
15
Počet porcií
5
Sacharidy na jednu porciu
7 g
Čas prípravy
50 minut
 
Bez lepku Bez lepku

Postup prípravy

Slaninu orestujeme na olivovom oleji, pridáme zeleninu nakrájanú na menšie kúsky a smažíme. Pridáme mäso a občas ho premiešame, má tendenciu sa pripaľovať. Hotové je, keď začne akoby „praskať“. Pridáme paradajky a víno a zamiešame. Potom pridávame po troškách mlieko. Osolíme a okoreníme, ochutíme. Na miernom ohni varíme prikryté asi 2 hodiny. Občas premiešame.

 

Vytlačiť recept (PDF)
Ingrediencie z katalógu Celiatica Nutričné hodnoty Alergény Názory k receptu
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
200 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
Výrobca
SAHNEBÖHM Bratislava, spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (40g)
Sacharidy 4,9g 2g
Cukry 4,9g 2g
Proteiny 3,3g 1,3g
Tuky 1,5g 0,6g
Vláknina
Energie 195Kj 78Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Váhalova slanina
40 g
Váhalova slanina
Váhalova slanina
Výrobca
VÁHALA a spol. s r.o.
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8g)
Sacharidy 0,3g 0g
Cukry 0,1g 0g
Proteiny 17g 1,4g
Tuky 19g 1,5g
Vláknina
Energie 1000Kj 80Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mrkva
40 g
Mrkva
Mrkva
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8g)
Sacharidy 9,1g 0,7g
Cukry
Proteiny 1,1g 0,1g
Tuky 0,2g 0g
Vláknina
Energie 171Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cibuľa voľná
40 g
Cibuľa voľná
Cibuľa voľná
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (8g)
Sacharidy 9,4g 0,8g
Cukry
Proteiny 1,3g 0,1g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina
Energie 175Kj 14Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Cesnak
5 g
Cesnak
Cesnak
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 28g 0,3g
Cukry
Proteiny 1,8g 0g
Tuky 0,1g 0g
Vláknina 2,1g 0g
Energie 494Kj 5Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Muškátový orech celý
1 g
Muškátový orech celý
Muškátový orech celý
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa

{"Výrobek bez změřených nutričních hodnot."}
 
Podľa nariadenia EÚ č. 1169/2011 nie je výrobca povinný zverejniť nutričné hodnoty.

Zobraziť v kategórii
Bazalka čerstvá
3 g
Bazalka čerstvá
Bazalka čerstvá
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.6g)
Sacharidy 7,5g 0g
Cukry
Proteiny 2,4g 0g
Tuky 0,7g 0g
Vláknina
Energie 198Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Olivový olej
20 g
Olivový olej
Olivový olej
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (4g)
Sacharidy 0,2g 0g
Cukry
Proteiny
Tuky 97g 3,9g
Vláknina
Energie 2583Kj 103Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté mäso hovädzie
500 g
Mleté mäso hovädzie
Mleté mäso hovädzie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (100g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry
Proteiny 17g 17g
Tuky 20g 20g
Vláknina
Energie 2016Kj 2016Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Mleté čierne korenie
2 g
Mleté čierne korenie
Mleté čierne korenie
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.4g)
Sacharidy 63g 0,3g
Cukry 0g 0g
Proteiny 12g 0g
Tuky 8,5g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 1570Kj 6Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Petržlenová vňať
2 g
Petržlenová vňať
Petržlenová vňať
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.4g)
Sacharidy 9g 0g
Cukry
Proteiny 3,7g 0g
Tuky 1g 0g
Vláknina
Energie 230Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Oregáno drvené
3 g
Oregáno drvené
Oregáno drvené
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (0.6g)
Sacharidy 6,3g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 3,4g 0g
Tuky 1,1g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 206Kj 1Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Krájané paradajky
400 g
Krájané paradajky
Krájané paradajky
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (80g)
Sacharidy 3g 2,4g
Cukry 2,8g 2,2g
Proteiny 1g 0,8g
Tuky 0,1g 0,1g
Vláknina 0,7g 0,6g
Energie 77Kj 62Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
150 g
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
Chardonnay neskorý zber víno polosuché biele
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (30g)
Sacharidy 0,1g 0g
Cukry
Proteiny 0,1g 0g
Tuky
Vláknina
Energie 226Kj 68Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii
Jedlá soľ
5 g
Jedlá soľ
Jedlá soľ
Výrobca
Potraviny bez dodávateľa
Nutričné hodnoty na: 100g Porcie (1g)
Sacharidy 0g 0g
Cukry 0g 0g
Proteiny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Vláknina 0g 0g
Energie 0Kj 0Kj
Bez lepku Bez lepku
Zobraziť v kategórii