Kategórie receptov
Hubová omáčka
Počet ingrediencií
10
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
13 g
Čas prípravy
45 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Sušené huby prepláchneme, zalejeme vodou a uvaríme domäkka. Na masle speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme drvenú rascu a celé čierne korenie, preosiatu múku a pripravíme zásmažku. Zásmažku zalejeme vývarom z húb, dobre rozšľaháme a prevaríme. Omáčku osolíme, precedíme a zjemníme mliekom a smotanou. Uvarené huby pridáme do omáčky a prevaríme.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
30 g
Dr. Halíř trvanlivé mlieko polotučné 1 l
80 g
Cibuľa voľná
60 g
Pitná voda nesýtená
480 g
Hríb smrekový sušené huby
40 g
Mleté čierne korenie
1 g
Smotana na šľahanie
40 g
Maslo
40 g
Rasca
2 g