Kategórie receptov
Poľovnícka omáčka
Počet ingrediencií
12
Počet porcií
4
Sacharidy na jednu porciu
9 g
Čas prípravy
30 minut
Bez lepku
Postup prípravy
Očistené a pokrájané huby podusíme domäkka. Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme huby a zalejeme vývarom z húb, pridáme vodu, bujón a zápražku. Povaríme. Pridáme nadrobno pokrájané uhorky, jemne pokrájanú salámu, okoreníme a 10 minút ešte povaríme. Pred dokončením pridáme horčicu a osolíme.
Vytlačiť recept (PDF)
Bezlepková múka Nomix 500 g
30 g
Horčica plnotučná 450 g
20 g
Hustopečská pečeňovka
100 g
Cibuľa voľná
50 g
Muškátový orech celý
1 g
Šampiňóny záhradné
300 g
Pitná voda nesýtená
500 g
Kyslé uhorky
20 g
Paprika sladká mletá
5 g
Hovädzí bujón
12 g
Borievka celá
1 g