Bezlepkové krekry s parmezánom

Postup prípravy

Mäkké maslo, parmezán, mandľovú múku (najemno nastrúhaných mandlí) premiešame v miske lyžicou, pridáme 2 vajcia a zamiešame. Prisypeme múky, soľ a rukou premiesime do kompaktného, mäkkého a trochu lepkavého cesta.

Cesto naplníme do striekačky na koláčiky, rovnako dobre nám poslúži zdobiace vrecko s hviezdicovitou špičkou.
Na plech vystlaný papierom na pečenie nanášame malé hviezdičky a do stredu každej dáme oriešok.
Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 15-20 minút do zlatohneda.
Namiesto hviezdičiek môžeme cesto vytvarovať do guličiek, tie kladieme na plech, palcom vtlačíme do stredu priehlbinu a do tej dáme napríklad rajčinovú sugo omáčku s oreganom a bazalkou.